牛肉血水怎么去除?
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发布时间：2022-04-22 21:06
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热心网友
时间：2022-05-07 07:20
准备材料：牛肉1500克，姜片5片，水适量
1、将牛肉洗净后，放入盆中备用。
2、将牛肉放在砧板上切成块。
3、锅里放入清水、生姜、牛肉，水量以没过牛肉为准。
4、开火，将锅中的水煮开，撇掉上面的血沫，再煮5分钟。
5、牛肉焯好后捞出冲洗干净，这样牛肉的血水就去掉了。
