凤梨和菠萝有区别吗?为什么感觉长得差不多呢?
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发布时间：2022-04-22 21:08
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时间：2023-10-28 23:11
凤梨和菠萝有区别吗？为什么感觉长得差不多呢？
有些人会认为凤梨和菠萝是一种水果,其实不然,下面就给大家先从二者外观的区别讲起吧。这样说吧，凤梨和菠萝并非同一种水果,而是长得相似的两种水果。
菠萝削皮后,由于“内刺”需要用刀划出一道道沟,这就是我们常见的菠萝。而凤梨消掉外皮后。没有“内刺”。故不需要用到划出一道道沟。而且两者的区别有:凤梨的叶子不带齿、味甜,菠萝的叶子带齿,果肉要用盐水泡过才能吃。
菠萝果实营养丰富，果肉中初含有还原糖、蔗糖、蛋白质、粗纤维和有机酸外，还含有人体必需的维生素c、胡萝卜素、硫胺素、尼克酸等维生素以及易为人体吸收的钙、铁、镁等微量元素。菠萝可以补充丰富的维生素和钙质，对于补铁补血有一定的效果。
凤梨的营养价值
凤梨果实含有糖类、碳水化合物、有机酸、氨基酸、尼克酸、蛋白质、脂肪及维他命A、B、C、G;核黄素、胡萝卜素、硫胺素、膳食纤维;无机成分如：铁、镁、钾、纳、钙磷等。
由于菠萝中含有刺激作用的甙类物质和菠萝蛋白酶，它会分解体内的蛋白质，而且它对人们口腔粘膜和嘴唇的幼嫩表皮有刺激作用。菠萝对于肠胃的刺激比较大，所以如果有肠胃疾病的话一定要注意少吃这些酸味的食物哦。
如果吃菠萝前不用盐水泡，会让人有一种麻痹刺痛的感觉。
因此应将果皮和果刺修净，将果肉切成块状，在稀盐水或糖水中浸渍，浸出甙类，然后再吃。
凤梨和菠萝的区别大家都知道了吧，含有的营养物质不同，养生的效果也是不一样的呢，我们应该找到自己适合的一些养生的食材，菠萝和凤梨都有很好的促进钙质的吸收的作用，对于提高人体的免疫力和体质有好处，大家在食用的时候也要适当食用。
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