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红豆(赤豆)有什么做法

发布网友 发布时间:2022-04-22 21:08

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5个回答

热心网友 时间:2023-07-01 02:23

红豆粥

它的做法是:只需要准备薏米和红豆即可,糯米和红豆的比例是10:1。然后就像正常的熬粥方法一样,当粥熬好之后,最后加入已经准备好的红豆,经过搅拌也可以吃啦。同时要注意的是,早晚吃它是最好的,能够起到增加寿命的作用。

红豆牛奶饮

红豆牛奶饮料的做法是特别简单的,只要把 准备好的红豆放入牛奶中,两者相融,就可以了。它除有补钙的作用外,还有润肺的效果。除此之外,当然也可以根据自己的想法,加入其他的东西。

红豆麻薯抹茶包

红豆麻薯抹茶包的做法:

将主料中除黄油外的所有食材放入面包机桶内,选择一个和面程序。微波炉加热2分钟,拌匀后再加热1分钟,至没有液体。搅拌均匀。面团发酵过程中,制作麻薯:将辅料中麻薯部分,除黄油外混合在一起。分成六等份备用。充分揉匀匀,覆盖保鲜膜冷却备用。趁热加入黄油。

取一份面团,擀成椭圆形。分成均匀的6等份。将发酵好的面团取出排气。从一侧卷起,捏紧接口。放上适量的蜜红豆。取1份麻薯擀平铺在上面。发酵结束后筛上全麦粉,割出纹路。放入烤箱,进行第二次发酵。置于烤盘上。放入预热好的烤箱中层,上下火,170℃,烤20分钟。
四、核桃烤或炒熟

五、盛起麦片粥,拌入蜜红豆与核桃,就可以吃了,如果不是在减肥时期,也可以加点糖,就成为一个甜品了

热心网友 时间:2023-07-01 02:23

自制蜜红豆的做法步骤
【自制蜜红豆】--- 香香甜甜的幸福味的做法步骤:1 1红豆用清水浸泡一夜,挑去坏豆,洗净。
【自制蜜红豆】--- 香香甜甜的幸福味的做法步骤:2 2锅里加入适量水,加入浸泡的红豆煮至水开后再煮约2分钟。
【自制蜜红豆】--- 香香甜甜的幸福味的做法步骤:3 3捞出洗净。(这一步好比我们做菜时的焯水,可以有效的去除豆腥味,剩下的就是红豆的香甜了)
【自制蜜红豆】--- 香香甜甜的幸福味的做法步骤:4 4洗好的红豆倒入砂锅中,(没有砂锅也可以用高压锅等),重新加入适量清水。水量以没过红豆1厘米左右的高度为参考)
【自制蜜红豆】--- 香香甜甜的幸福味的做法步骤:5 5盖上盖子烧开后转小火煮约40分钟。
【自制蜜红豆】--- 香香甜甜的幸福味的做法步骤:6 6煮至锅里刚好没水,关火。
【自制蜜红豆】--- 香香甜甜的幸福味的做法步骤:7 7煮好的红豆均匀的铺入容器里,一层红豆一层白糖一直铺完。(白糖的量依据自己喜好而定,但不建议太多了)
【自制蜜红豆】--- 香香甜甜的幸福味的做法步骤:8 8盖上盖子,冷却后放入冰箱冷藏一夜即可。

热心网友 时间:2023-07-01 02:24

材料
红豆,薏米,水,冰糖
做法
1.红豆薏米粥,准备同等分量的红豆和薏米,洗干净后,红豆大概需要泡两三个小时,薏米泡一个小时就可以了。
2.然后要先煮红豆,因为需要的时间长一点,煮开后,添一些凉水,再煮开后,再添凉水,这样红豆容易开花,容易熟,据说也比较香。
3.等红豆煮开花后,放入薏米,大火煮开后,转小火煮至粘稠,就放冰糖调味就可以了。

热心网友 时间:2023-07-01 02:25

红豆沙做法

食材准备:红豆350克,冰糖200克,食用油50克

制作过程:

1.红豆洗净去除杂质,提前清水里面浸泡3个小时左右

2.加入适量清水,水和红豆的比例大概是2比1,用高压锅压冒气以后压30分钟左右。

3.压完以后我们加入200克的冰糖,用小火慢慢熬至冰糖融化以后盛出放凉。

4.稍微放凉的红豆倒入破壁机中打至细腻,越细腻越好哈。

5.打好以后倒入不粘锅中,一定要用不粘锅才行怕。先加入25克食用油,不开火的时候搅拌一下。然后开小火慢炒,炒的时候要用铲子不停的搅拌哦。

6.炒了1分钟左右加入剩下的 25克食用油,继续翻炒。全程小火,炒至铲子搅拌感觉很受力,就可以关火了。

7.大概就是这样,如果是用来做豆沙包或面包,馅料则无需炒太干,要是做蛋黄酥之类的糕点就要炒成可以揉成团的状态。

8.将炒好的豆沙馅盛入容器中晾凉,冷藏可保存3-5天,冷冻一个月左右没问题,但是要用保鲜袋密封装好。可以一次多做些冷冻起来,下次用时回温即可。

热心网友 时间:2023-07-01 02:25

煮熟了做豆包,或者做粥,或者和大米一起蒸红豆饭,再有就是和绿豆一起煮汤,做红豆年糕等等,做法多了去了。
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