沾饺子是用生抽还是老抽

发布网友发布时间：2022-04-22 21:13

共4个回答

热心网友时间：2022-07-12 06:14

沾饺子可以用生抽，还有一种专门用于沾饺子的酱油叫饺子酱油。老抽太咸又黑不好看。

热心网友时间：2022-07-12 06:15

当然是生抽了，老抽不能沾饺子，黑不说，也不好吃。

热心网友时间：2022-07-12 06:15

付费内容限时免费查看回答蘸生抽

生抽主要用来调味，适合在炒菜或凉拌时使用。而老抽是在生抽的基础上加入焦糖等特殊工艺制作成，味道较咸，主要用于增色，不适宜用于点蘸、凉拌类的菜肴，吃饺子建议蘸生抽。

饺子源于古代的角子。原名“娇耳”，是古老的汉族传统面食，距今已有一千八百多年的历史了。是我国东汉时期南阳邓州人医圣张仲景首先发明作为药用。是深受中国人民喜爱的传统特色食品，又称水饺，是中国北方民间的主食和地方小吃，也是年节食品。有一句民谣叫大寒小寒，吃饺子过年。”饺子多用面皮包馅水煮而成。

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热心网友时间：2022-07-12 06:16

最好是味极鲜，味极鲜比金标生抽贵2块钱，还是味极鲜更好。吾喜欢冲汤。味极鲜里面少加点蚝油味道更美了。