饺子的蘸料如何制作

发布网友发布时间：2022-04-22 21:13

共3个回答

热心网友时间：2022-04-26 14:35

服气了，饺子蘸料这么做，一盘50个不够吃，学会可蘸全世界的菜

学会这碗蘸汁，可蘸全世界的菜！

在记忆中，小时候家里吃饺子，从来不蘸汁。吃最多的就是酸汤水饺，或者煮熟装盘后直接吃。现在很多小朋友吃饺子也从来不蘸汁，夹起一个饺子直接大口吃起来。

吃饺子，蘸醋和辣椒是大人都喜欢的吃法。在饺子店里，店家都会在每张桌子上放三样调味品：生抽、香醋、辣椒油。这是吃饺子最基本的蘸汁，尤其是荤馅饺子，蘸点醋十分解腻。

今天教大家做一碗巨好吃的万能蘸汁，每次用它蘸饺子，一盘50个不够吃。不仅可蘸饺子，还可蘸全世界的菜，拿它拌面条吃也十分过瘾。

好吃又简单，看着都流口水，一起来看看详细制作步骤吧！

【秘制万能蘸汁】

将蒜蓉、辣椒面、花椒面、白芝麻，放在碗底。（大蒜要捣成蒜蓉才会更入味）

锅中烧热油，泼在碗里迅速搅拌，使其均匀受热，香味更能激发出来。接着淋入生抽、香醋、盐、白糖、香菜、花生米，搅拌搅拌就做好了。（白糖不仅提鲜，还会使味道变得柔和）

这碗蘸汁不愧是万能蘸汁，吃过的服气了。
煮好的馄饨和蘸汁一起拌一拌，比龙抄手还够味，还要解馋。将娃娃菜、西兰花、土豆、生菜等烫熟后，与其一起拌一拌，比炒菜省事多了，无不称赞！

以后吃饺子别只会蘸醋和辣椒了，学会这碗蘸汁，蘸啥都好吃，蘸啥都满嘴香！

简单2步就做好，你学会了吗？

热心网友时间：2022-04-26 15:53

最简单的是把大蒜去皮放入碗里五到六瓣用擀面杖砸碎程泥状放入适量海鲜酱油即可食用。

热心网友时间：2022-04-26 17:27

不必纠结，醋加香油，喜欢蒜再捣点，辣椒油，这就要看你了，芥末办凉菜，个人有所爱。想吃啥味自己看着办。