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冻过的水面如何才能煮得更软
发布网友
发布时间:2022-04-22 21:10
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热心网友
时间:2023-10-29 00:47
冻过的水面用中火把水烧开,把面倒入锅里,不要马上盖盖子,等面在锅中煮得浮在水面再盖锅盖,煮开,加一小碗冷水,盖锅盖再煮开,再加一小碗冷水,煮开后就OK了。保证煮得更软,与新鲜的一样。
热心网友
时间:2023-10-29 00:47
最好是自然冷却后,再进行处理。切不可操之过急而破坏应有的物质成分
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