芦蒿有土腥怎么处理?

发布网友发布时间：2022-04-22 21:12

共4个回答

热心网友时间：2022-09-01 02:05

芦蒿摘回来怎么处理

挑选的芦蒿要只有毛衣针粗细的，加工时不能用刀切，一定要用手折掐成寸许长的段，刀切会染上铁腥气。可以直接将芦蒿的根和叶子去除掉，随后再将它用手折断，将之洗净就可以了。

2.在择芦蒿的时候，一定要将芦蒿的比较老的部分，叶子去除掉，也是直接用手折断，口感会更佳。芦蒿的叶子也是可以吃的，而且还比较嫩，它的叶子营养价值是非常高的。

芦蒿怎么洗

1、水洗：首先将芦蒿放入水下进行仔细的清洗，需要不断的冲洗，随后再将它用盐水清洗。 2、碱洗：将水中放入适量的小苏打、碱粉，将水搅拌均匀，随后将芦蒿放入水中进行浸泡，需要浸泡6分钟左右。若是小苏打，那就需要浸泡一刻钟了。 3、洗洁精：我们首先将洗洁精进行稀释，将芦蒿进行清洗，随后再放入水中浸泡一会儿，随后再用清水不断的冲洗。 4、开水烫：首先将芦蒿用清水不断冲洗，随后将它放入开水中焯烫就可以了。 5、阳光晒：阳光具有杀菌的作用。 6、淘米水：直接放入淘米水中进行浸泡，差不多10分钟，随后再用清水不断的清洗。

芦蒿怎么吃比较好

芦蒿最宜清炒，要求旺火急就，除了放少量的油、盐外，不放任何佐料，这样才能够把芦蒿的本味最大限度的烹烧出来。

热心网友时间：2022-09-01 03:23

如果有同行为的话，我觉得炒熟以后这个味道就会消失。

热心网友时间：2022-09-01 04:58

这个用开水烫一下以后，用辣椒和肉一起炒，应该很香也没有什么味。

热心网友时间：2022-09-01 06:49

怎么处理这个可以用料酒姜片去处理这个新闻。