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胡萝卜蛋糕怎么做

发布网友 发布时间:2022-04-22 20:58

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热心网友 时间:2022-07-12 03:00

前言
这款蛋糕的确很好吃,特香。
在此感谢豆亲挪红的这个好方子的无私奉献
。我先后作了两次,第二次做的就没有用奶油奶酪,是净版的胡萝卜蛋糕也非常不错。吃过这款蛋糕的人都会说这个蛋糕太香了,说实在的我是第一次做有奶油奶酪的蛋糕,简直是太好吃了。
材料
主料:鸡蛋4个、胡萝卜220g、中筋面粉180g、绵白糖120g、玉米油55g、桂皮粉8g、泡打粉7g、橙子3掰、精盐1小撮;
辅料:奶油奶酪200g、黄油50g、绵白糖15g、核桃仁适量
胡萝卜蛋糕
1
全部材料
2
胡萝卜洗干净擦成细丝里面放入盐和玉米油拌匀备用
3
鸡蛋打入分钟放入绵白糖
4
用打蛋器打发可以使筷子直立
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筛入面粉、桂皮粉、和泡打粉
6
用刮刀翻拌后加入胡萝卜丝轻轻的翻拌均匀
7
翻拌至不见干面粉为宜
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倒入烤盘里
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放入预热180度的烤箱里上下火中层30分钟左右
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烤好后取出放在烤架上,在倒扣出来
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奶油奶酪、黄油、绵白糖倒入盆里打发均匀
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打发均匀后放入放入待橙子肉的橙汁
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搅拌成稀糊状(橙汁要一点点的加入防止太稀)
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将拌好的混合物抹在蛋糕上面,四周可以不抹。(挪威做法)
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再将核桃仁放在表面上
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可以按照自己喜欢的形状切成块
小贴士
1、按照挪红的方子我用的是方盘烤的,感觉有点薄,不过不影响味道。
2、建议做这个蛋糕表面装饰不要用核桃仁了,有点油腻。
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