胡萝卜蛋糕怎么制作?
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发布时间：2022-04-22 20:58
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热心网友
时间：2022-05-07 04:00
胡萝卜蛋糕是一款经典的英式蛋糕，也是少数用蔬菜作为主材料的蛋糕。尝试了以后又好像没有想像中奇怪，这款蛋糕比想像的要湿润而且也是一款比较重的蛋糕 由于这款蛋糕是送人的所以没有切开版的相片，不过里面看起来和吃起来还是可以保证的。
材料
油 450毫升,中筋面粉 400克,泡打粉 2茶匙,砂糖 300克,盐巴 1/2茶匙,鸡蛋 5只,肉桂粉 2茶匙,刨了的萝卜丝 525克,忌廉起司 100克,砂糖 60克,奶油 50克
做法
1、烤箱预热至160度，用烘培纸铺在一个6寸的蛋糕模里
2、把油，鸡蛋，糖，盐巴和肉桂粉搅拌均匀
3、把中筋面粉，泡打粉过筛然后以切拌的方式拌进蛋糕煳里
4、把胡萝卜搅拌进蛋糕煳里
5、把蛋糕煳倒进模具里，放进烤箱烘培1小时45分或直到把竹签插进去拉出来没有粘住即可
6、把蛋糕放一旁10分钟，然后再脱模，再放置直到完全摊凉为止
7、做奶霜只需要把起司，砂糖和奶油搅拌至蓬松状态即可用来装饰蛋糕
