慕斯蛋糕学起来难吗?

发布网友发布时间：2022-04-22 20:57

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热心网友时间：2022-05-07 04:55

我认为跟着厨师学做蛋糕，找基本的慕斯蛋糕款式来做应该不难？我这里有简单易做的慕斯蛋糕的详细做法，可以作为参考的。

火龙果慕斯蛋糕的食材用料：

火龙果1个，淡奶油200克，白糖20克，牛奶35克，戚风蛋糕2片，吉利丁片2片。

火龙果慕斯蛋糕的做法步骤：

1.备好所需材料：火龙果、奶油等。

2.吉利丁片用少许冰水泡软。

3.放入牛奶中一起隔水蒸融化，搅拌均匀。

4.奶油打至六分发就可以了，放入冰箱冷藏半小时这样。

5.把打好的火龙果汁加入牛奶中搅拌均匀以后，从冰箱里拿出打好的奶油，倒进去一起搅拌至顺滑均匀成慕斯液。

6.取一个六寸的蛋糕模具铺上一块戚风蛋糕，倒入一半的慕斯液，抖动一下让慕斯液完整的盖住蛋糕片，然后上面再铺上一块蛋糕片。

7.把剩下的慕斯液全倒进去抖动均匀抹平，外面用一个保鲜袋或保鲜膜包住，冷藏过夜就可以吃了。

8.第二天拿出来脱模时，只需用吹风机从外围吹热一下，即可脱模。

9.成品看看还不错，切开吃上一块，好爽呀，冰凉凉的，味道好赞。

热心网友时间：2022-05-07 06:13

慕斯蛋糕学起来不太难的，只要你找对了方法，我们这边会不定时的举行体验课程，如果感兴趣的话你可以来体验一下哦

热心网友时间：2022-05-07 07:48

不难的，只要选择好了专业的学校，自然就不会难的，如果学校没有选择好，学习起来就会特别的难。你要选择一个好的专业学校，才能学到更好的技术。
慕斯蛋糕是一种以慕斯粉为主材料的糕点。外型、色泽、结构、口味变化丰富，更加自然纯正，通常是加入奶油与凝固剂来制作成浓稠冻状的效果。
慕斯的英文是mousse，是一种奶冻式的甜点，可以直接吃或做蛋糕夹层，通常是加入奶油与凝固剂来造成浓稠冻状的效果。慕斯是从法语音译过来的。慕斯蛋糕最早出现在美食之都法国巴黎，最初大师们在奶油中加入起稳定作用和改善结构，口感和风味的各种辅料，冷冻后食用其味无穷，成为蛋糕中的极品。慕斯与布丁一样属于甜点的一种，其性质较布丁更柔软，入口即化。

热心网友时间：2022-05-07 09:39

不难的，如果有兴趣可以报个班学习下。

热心网友时间：2022-05-07 11:47

不难可以，可以来我们这儿，手把手教学