新鲜大米可以放冰箱保存么?

发布网友发布时间：2022-04-22 21:03

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懂视网时间：2022-06-17 10:30

怎样保存大米一年不坏？

方法一、将含有水分的生姜片插在大米中，就可以保证大米一年不坏。

方法二、将橘子皮掰成小块，洒在大米里，橘皮对预防大米生虫发霉有很好的效果。

方法三、把食用油桶冲洗干净后将大米放在油桶中，可以保持大米的新鲜一年不坏。

方法四、将大米放在冰箱里冷藏保存，可以长期保存大米，也不怕长米虫。

总结

1.将含有水分的生姜片插在大米中。

2.将橘子皮掰成小块，洒在大米里。

3.将大米放在油桶中保存大米。

4.将大米放在冰箱里冷藏保存。

热心网友时间：2022-06-17 07:38

新鲜的大米可以在冰箱里是可以保存的，但是我们平时大米也是最常见的一种食物了，大米也是人们家里必备的，每次买的时候都会买20斤放在家里，我们在保存大米的时候是可以放在冰箱里的，冰箱里保存大米也是可以的。我们在保存大米的时候，一定要把大米他的袋子，扎紧放在干燥的地方，如果放在潮湿的地方，就会有一些虫子进入，里面会腐蚀大米，这样大米保存的时间也会长一些，如果条件允许，就要把大米放在保鲜盒里扎紧它的口，放在冰箱里冷冻保存，这样可以保持大米它的新鲜度，还不会生一些虫子。花椒也是自然的抗虫子的食物，它的香味也是特别特殊的，有驱虫的效果，用纱布包起花椒，放在米的袋子上扎紧袋口，这样把米放在通风的地方，也可以防止大米生虫子的，这种效果也是非常好的，而且也不用费成本，干海带也是吸湿的效果，可以杀虫子，在大米中放上一些海带这样十天取出来晒干之后再放进大米，这种方法是可以经常使用的，是可以不让大米它生一些虫子。我们在吃大米的时候一定要注意，大米是不能和鱼类肉类的水分高的食物在一起放着的，要不然的话就会让大米吸水，导致它里面生很多细菌腐蚀大米，人吃了之后就会有拉肚子的现象，大米也不能放在厨房里，因为厨房里面它的温度是非常高的，对大米它的质量也是有影响的，大米也不能靠着地，一般要放在一个板子上，这样也可以防止大米，他生一些虫子，大米也不能离火太近，如果大米收到的热量太多的话，就会让大米它的质量发生一些变化，人们吃了之后也会有一些影响的，大米它的价值也是非常高的，也是我们平常吃的最多的一种主食，我们在平时一定要适量的买大米，但是在冬天的时候是可以储存好的，但是在夏天要少买一些就可以了。

热心网友时间：2022-06-17 08:56

新鲜大米可以放冰箱保存。

因为从保藏性来看，低温有利于抑制微生物活性，例如大米比较容易污染的霉菌在20℃以下就会大大减少，在10℃以下就可以让霉菌停止活动，也能完全抑制害虫繁殖。

与此同时，低温还有利于降低酶的活性、抑制大米呼吸、降低游离脂肪酸的产生以及脂肪酸的氧化反应等，有助于保持大米的新鲜程度。

扩展资料：

大米经过长时间的贮藏后，由于温度、水分等的影响，大米中的淀粉、脂肪和蛋白质等会发生各种变化，使大米失去原有的色、香、味，营养成分和食用品质下降，甚至产生有毒有害物质（如黄曲霉素等）。

大米不宜与鱼、肉、蔬菜等水分高的食品同时储存，否则容易吸水导致霉变；稻米存放忌讳直接着地，应该放在干燥通风干净的垫板上；室内忌讳有水分高的食品同时储存，否则容易吸水导致霉变；家庭忌讳大米存放在厨房内，因为厨房温度高，湿度大，对稻米的质量影响很大。

热心网友时间：2022-06-17 10:30

可以放冰箱的，不过不能放太长的时间。放置时间较长的米在夏季最易生虫，而冬季生虫率较低。

将过冬后存放的剩余米，分别装入干净的口袋，分期分批送入冰箱冷冻室内使其经历24小时“寒冬'"折磨，如此处理后的米，在夏季到来后，都不易生虫。

扩展资料：

大米被煮成熟饭后，米中的淀粉分子因为吸收了水分而膨胀，所以才会吃起来松软且容易消化。但是当米饭冷却后，淀粉分子却又会产生一种不可逆转的老化现象，不仅让米饭重新变硬，而且其中的营养物质也不容易被身体吸收了，通常称这种现象“回生”。由于淀粉分子的这种老化现象是不可逆转的，所以你无论如何也不能让米饭重新变得好吃起来。

热心网友时间：2022-06-17 12:22

很久不用的话是不需要放冰箱的，大米在常温环境下至少已经有6个月以上的保质期了。但如果大米已经开封并且需要存放6个月以上的话，不嫌占冰箱也可以放，但是放进冰箱之后就不能再拿出来常温存放了，因为从冰箱再拿出来后温度变化了，表面会吸附水汽，大米潮湿了就很容易坏了。

热心网友时间：2022-06-17 14:30

不可以呀!绝对会影响口感营养的。
防粮食生虫发霉
1、首先把买来的粮食(米、豆等)，放到冰箱冷冻室里，冷冻四个小时，冻死虫卵。取一空塑料油桶洗净晾干，将冷冻好的粮食(米、豆等)，罐装在干的塑料油桶内，盖好盖使飞虫不得入内。
2、已经生虫的，先把米放到冰箱里冻24小时，把米中的虫冻死，虫冻死后会变轻，淘米时死的米虫会漂起来，容易淘净，也可以把米中的死虫筛、簸出去。
3、将大米放入干净的容器内，用一酒瓶装100-200克白酒，开口埋入米中，瓶口略高于米面，将窗口密封，可防止大米生虫，切记容器口一定要封严。
4、在米缸底部放些生石灰(块灰)或草木灰，上铺塑料布，再倒入大米。或者在大米里放进一些大蒜瓣，这样可防止生虫。
5、将干海带放进大米缸里(缸用砖块垫起隔潮)，可以杀虫和掏霉菌。方法是100公斤大米约放1公斤干海带，7天后可杀死96%以上粉螨和蛾类害虫，并吸收大米3%的水分。海带经短时间晾晒，就可排放出吸收的水分，这时再放入米缸中，仍可继续使用。此法无毒、无害、花钱少见效快，此方法也适用于其它粮食的防虫。海带可以防止大米生霉。在100公斤大米中放1公斤海带，可杀死害虫、抑制霉菌。但海带每隔10天左右要取出10分钟后再放入大米中。一份海带可反复使用20余次。
6、无氧保存法:先将要存放的大米放在通风处摊开晾吹(注意不宜在阳光下曝晒)干透，然后将大米装入透气性较小的无毒(食品用)塑料口袋内(宜装满)，扎紧袋口，放在阴凉干燥处，这样大米可以保存较长时间。
7、花椒防虫保存法:花椒是一种自然抗氧化物，具有特殊的香味，有驱虫作用。具体方法是将20至30粒花椒放在锅内，加适量水(以能湿透盛米口袋为宜)置炉火上煮出花椒香味后端锅离火，将盛米口袋放入花椒水中湿透后取出晾干，然后将大米倒入口袋内。另用纱布包几小包花椒，分放在米袋的上、中、底部，扎紧袋口，将米袋放在阴凉通风处，即可防止大米生虫。
8、用纱布包一些新花椒，放进米桶里能驱虫、防生虫。
9、将25-50克花椒，分成4-6份，分装小纱布袋中，放在米桶或米缸中间和四个角上，米就不会生虫了。
10、草木灰吸湿保存法:在盛米的缸底，铺上层草木灰(最好将草木灰装在纱布口袋内，放在缸底部)，然后倒入晾干吹透的大米，并将米缸盖严，置于阴凉干燥通风处，即可保存较长时间。

热心网友时间：2022-06-17 16:54

夏季大米防虫的保存方法：（冰箱冷藏当然不错，不过，挺占空间的，要注意防潮呦）一、无氧保存法：先将要存放的大米放在通风处摊开晾吹(注意不宜在阳光下曝晒)干透，然后将大米装入透气性较小的无毒(食品用)塑料口袋内(宜装满)，扎紧袋口，放在阴凉干燥处，这样大米可以保存较长时间。　　二、花椒防虫保存法：花椒是一种自然抗氧化物，具有特殊的香味，有驱虫作用。具体方法是将20至30粒花椒放在锅内，加适量水(以能湿透盛米口袋为宜)置炉火上煮出花椒香味后端锅离火，将盛米口袋放入花椒水中湿透后取出晾干，然后将大米倒入口袋内。另用纱布包几小包花椒，分放在米袋的上、中、底部，扎紧袋口，将米袋放在阴凉通风处，即可防止大米生虫。　三、海带防虫保存法：干海带具有很强的吸湿能力并具有杀虫和抑制霉菌的作用。保存大米时，大米和海带以100比1的比例混装，经10天左右取出海带晾干吹干透，然后再放回米中，这样反复几次后即可防止米霉变和生虫　。

热心网友时间：2022-06-17 19:36

大米最好不要放冰箱那样印象大米的只值量怕大米生虫的话最简单的方法就是把你家的大蒜拨过皮后用一块布把它包好然后放进米带子里就可以了

热心网友时间：2022-06-17 22:34

最好是不要，大米需要放到干燥通风的环境下保存，要不然表皮层会氧化，影响营养结构和风味。

热心网友时间：2022-06-18 01:48

新鲜的大米可以在冰箱保存。可以将新鲜的大米放在保鲜袋里面，然后放到冰箱保鲜室或者是冷冻室进行低温保存。

热心网友时间：2022-06-18 05:20

新鲜的大米是不可以放在冰箱里面保存的，把大米放在通风干燥的地方就可以。

热心网友时间：2022-06-18 09:08

可以，但水汽要少，无异味。取出就吃，否则沾水汽易变质。室内干燥荫凉通风就好，有异味放些梨炭吸味，内放几瓣蒜(不去皮)赶虫，避光。

热心网友时间：2022-06-18 13:12

新鲜的大米是不可以放在冰箱保存的，因为它本身就是干燥的，所以把它装在袋子里放在通风干燥的地方保存就好了。