牡丹虾产地在哪里?

发布网友发布时间：2022-04-22 21:03

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热心网友时间：2022-05-29 22:24

市面上的牡丹虾主要来自于两个产区，一个是日本北部海域至白令海一带，另外一个是北美太平洋沿海。这两个产区的牡丹虾就口感和营养来说，其实没有本质上的区别，但是由于分布地域、捕获量不同，两者之间的价格有比较大的差异。日本北部海域至白令海一带的牡丹虾的捕获量少，价格较高。北美太平洋沿海的牡丹虾，捕获量大，价格相对便宜。

食用

牡丹虾以生食为主，虾肉肥硕，极富弹性，鲜爽无比，甘甜浓郁，余味悠长。牡丹虾是做刺身的绝佳美味，深受加拿大西部华人欢迎，称为“温哥华虾”“BC虾”，足见其代表性。牡丹虾价格不菲，属于高档海虾，在日、韩、台湾等地享有盛名。

营养

牡丹虾含有丰富的蛋白质，营养价值很高，同时含有丰富的矿物质如钙、碘、磷、铁等。对人类的健康极有裨益。根据科学分析，牡丹虾可食部分蛋白质占20.3%左右。

以上内容参考百度百科-牡丹虾

热心网友时间：2022-05-29 23:42

市面上的牡丹虾主要来自于两个产区，一个是日本北部海域至白令海一带，另外一个是北美太平洋沿海。

这两个产区的牡丹虾就口感和营养来说，其实没有本质上的区别，但是由于分布地域、捕获量不同，两者之间的价格有比较大的差异。

日本北部海域至白令海一带的牡丹虾的捕获量少，价格较高。北美太平洋沿海的牡丹虾，捕获量大，价格相对便宜。

生长习性：

源自日本北部海域至白令海一带的牡丹虾，虾头前部的凸起处会鼓起的非常厉害，它的头部甲壳两侧会有一些稀疏的白色圆斑点。

虾身体色红褐，虾头两侧有条状白纹，虾身亦有圆点白斑。虾长可达20以上。此虾盛产于加拿大西部卑诗省深水区域。