砂锅冬瓜豆腐的做法大全

发布网友发布时间：2022-04-22 21:03

共2个回答

热心网友时间：2022-07-02 03:08

冬瓜具有清热解暑功效，患有肾脏病、糖尿病、高血压、冠心病者尤为适用。豆腐具有补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃的功效。根据各自不同的饭量和需求来决定所需材料多少。
食材明细
冬瓜、豆腐、绿叶蔬菜、淀粉、生抽、大蒜、葱、盐、蚝油。
1、将冬瓜去皮切小块，豆腐切小块，蔬菜切段，大蒜拍一下切碎。
2、锅中倒入适量油，将大蒜放入炒出香味。
3、将冬瓜放入翻炒，再倒入适量生抽和蚝油翻炒均匀。
4、倒入适量的热水。水开后中火炖10分钟左右。
5、将豆腐和蔬菜段放入，接着炖5分钟左右。
6、将淀粉倒入一点水搅拌均匀倒入锅中。出锅前放入适量的盐和一点香油。
7、放入一点小葱，冬瓜豆腐汤就做好了。

热心网友时间：2022-07-02 04:26

把冬瓜去皮切成片，豆腐切成小方块，锅里添汤添调料小火慢熬，水开以后把豆瓜和冬瓜一起放到锅里，再熬制半个小时就可以了。