如何才能把蛋炒饭做的很好吃?

发布网友发布时间：2022-04-22 21:05

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热心网友时间：2022-07-08 00:14

我会用两个鸡蛋，现在碗里拌均匀，然后先开始炒鸡蛋，把鸡蛋炒成小粒粒的。鸡蛋出锅。

然后放一点点油，加点切碎的香肠，然后倒入大米饭，搅拌，然后加入鸡蛋，加点喜欢的调料，拌匀即可出锅。

热心网友时间：2022-07-08 00:14

炒饭的时候一定要是隔夜的白米饭，因为这样炒出来的饭才不会黏在一起，其次做蛋炒饭的时候要把鸡蛋给打散了然后再煎鸡蛋，然后再放入炒饭，想要好吃的话可以在炒饭中加入一些香葱，加入香葱后的炒饭不仅看起来更好看而且口感也会更香，吃起来不会很腻了。

热心网友时间：2022-07-08 00:15

好吃的蛋炒饭有两个关键点：一个就是让鸡蛋很香，一个就是让鸡蛋的香味和米饭融合在一起。米饭最好是隔夜饭，鸡蛋打散，搅匀，加一点盐。锅里放油，油不要太少，否则鸡蛋炒不香。