人参能不能在夏天吃?会不会上火?

发布网友发布时间：2022-04-22 21:18

共5个回答

热心网友时间：2023-09-08 20:47

夏天人体因为在高温下，新陈代谢加速，能量消耗增加，睡眠减少，食欲下降，人易疲劳，体质也往往受到影响。对高温抗衡缺乏适应能力的人，人参正是抗御暑邪的佳品。这里就说的上不上火的关系了，如果你的舌苔不白腻，或厚腻，黄腻，就可以服参进补，这是增加抵抗力最有效的办法，称之为“伏补”。
但如果你本身是一个很容易上火的人，建议先用薏仁汤条理1个月左右，去湿清热，如果要解毒，就加点绿豆。（坚持每天喝）。当舌苔不白腻，或厚腻，黄腻的时候，进补人参就没什么问题了。

热心网友时间：2023-09-08 20:47

你好！！

很多人认为，人参只能冬天用，夏天不能用，这些说法不完全正确，人参能够提高人体机体适应恶劣环境的能力，既能用于预防冻疮，也能用于预防中暑。

专家认为，病无常形，医无常方，药无常品，服食人参不能一概而论，不同的人有不同的需要，千万不可蛮补。对于一般服用人参的人，适应者长年服用没事，不适应者服用一次也不行。

我国食用人参的历史悠久，对它的神奇功效也是推崇倍至，据史*载：人参对人体有“补五脏、安精神、定魂魄、止惊悸、明目开心益智”功效。它的食用方法很有讲究：
　　
　　（一）炖服。将人参切成2cm薄片，放入瓷碗内，加满水，封密碗口，放置于锅内蒸炖4~5小时即可服用。
　　
　　（二）嚼食。以2~3片人参含于口中细嚼，生津提神，甘凉可口，是最简单服用方法。
　　
　　（三）磨粉。将人参磨成细粉，每天吞服，用量视个人体质而定，一般每次1~1.5克。
　　
　　（四）冲茶。将人参切成薄片，放在碗内或杯中，用开水冲泡，闷盖5分后即可服用。
　　
　　（五）泡酒。将整根人参可切成薄片装入瓶内用50~60度的白酒浸泡，每日斟情服用。
　　
　　（六）炖煮食品。人参在食用时常常伴有一定的苦味，如果将人参和瘦肉、小鸡、鱼等一起烹炖，可消除苦味，滋补强身。
　　
　　另外，无论是红参或是生晒参在食用过程中一定要循序渐进、不可操之过急，过量服食。另外，一定要注意季节变化，一般来说：秋冬季节天气凉爽，进食比较好；而夏季天气炎热，则不宜食用。总之，只要我们掌握了上述食用方法和注意事项，小小的人参就可以使我们强身健体、益寿延年。

谢谢！！

参考资料：食与健康

热心网友时间：2023-09-08 20:48

不宜啊。我奶奶有种人参，她说夏天吃不好

热心网友时间：2023-09-08 20:48

应该会吧。

热心网友时间：2023-09-08 20:49

宜啊我奶奶种参说夏吃