干虾在常温下如何保存

发布网友发布时间：2022-04-22 21:18

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热心网友时间：2023-08-15 23:50

淡质虾米，可摊在太阳光下晾晒，待其干后，装入瓶内，保存起来，咸质虾米，切忌在阳光下晾晒，只能将其摊置在阴凉处风干，再装进瓶中。

无论是保存淡质虾米，还是咸质虾米，都可将瓶中放适量大蒜，以避免虫蛀。这样保存可以保存三四个月，不过，干虾放久了后颜色会变得比较白（不像刚煮熟的虾是红的），但味道基本不变。

自制虾干要选择好的虾，要做大点的虾干，请选择个头较大，新鲜的明虾。

注意事项：

储存海味时，可以先将海味放于阴凉通风处阴干，然后分别用干净白纸包好，并在白纸上扎几个通风小孔，再将白纸包放入悬挂在通风避光的竹篮内暴露保存；

此外，先取一只干净陶罐，再将剥好的大葱铺在罐底，然后把海味干货放在罐内，在最上层码一层葱叶并盖严，也可以长期保存罐内物品。

热心网友时间：2023-08-15 23:51

干虾在常温下保存的方法：
1.放太阳底下晒干一些。
2.然后放进袋子装紧，尽量不漏气。
一般这样保存可以保存三四个月，不过，干虾放久了后颜色会变得比较白（不像刚煮熟的虾是红的），但味道基本不变。

热心网友时间：2023-08-15 23:52

放太阳底下晒干一些，然后放进袋子装紧，尽量不漏气，可以放三四个月没有问题。不过，虾干放久了后颜色会变得比较白（不像刚煮熟的虾是红的），但味道基本不变。