桑葚吃多了是否对身体有危害?
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发布时间：2022-04-22 21:18
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时间：2022-04-28 08:14
有危害。
以下几类人群不宜食用：
1.脾虚便溏者亦不宜吃桑葚。
2.桑葚吃多会导致鼻子出血，孕妇不宜食用。
3.桑葚含淀粉多，即糖量高，糖尿病人不宜食用含有糖分的食物，所以应忌食桑葚。
4.桑椹中含有溶血性过敏物质及透明质酸，过量食用后容易发生溶血性肠炎。
5.熬桑葚时忌用铁器，因为桑葚会分解酸性物质，会跟铁产生化学反应而导致中毒，重者可死亡。
6.少年儿童不宜多吃桑椹。因为桑椹内含有较多的胰蛋白酶（蛋白酶的一种）抑制物——鞣酸，会影响人体对铁、钙、锌等物质的吸收。
扩展资料
桑葚营养丰富，含有多种氨基酸、维生素及有机酸、胡萝卜素等营养物质。现代医学研究证明，桑葚具有增强免疫、防止人体动脉及骨骼关节硬化、促进新陈代谢等功效。
桑葚中所含的芸香苷、花色素、葡萄糖、果糖、苹果酸、钙质、无机盐、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素D和烟酸等成分，具有营养和增强免疫力的功效，并可预防肿瘤细胞扩散，避免癌症发生。
另外：中医认为黑色入肾，白色入肺，因此，对于肾虚、腰酸腿疼的患者，建议多用黑色桑葚，而对于肺气虚、常咳嗽的患者，则宜用白色桑葚。
参考资料来源：人民健康网-桑葚营养价值高 食用有禁忌
热心网友
时间：2022-04-28 09:32
桑葚吃多了会上火。桑椹滋阴，血为阴，味甘能进补，酸虽收敛，还为木气之生发。血多则必然溢出。
既然体弱者吃桑椹下泻，孕妇怎能食用？不过以讹传讹。桑椹补脾安肠，纵使性寒，只有素体阳虚之人久服下泻，其余无妨。至于缓吐，甘味之功，岂独桑椹有？
整体来说，常吃桑椹具有提高人体免疫力、延缓衰老，美容养颜的效用，比如桑椹中含有乌发素，能让头发更黑而亮泽，比如它还含有花青素，能够抗氧化并且增强血管弹性等等。而且桑椹对人的肝肾特别好，常吃能够滋阴养血、生津润燥，对头晕失眠、腰酸耳鸣、口渴便秘这些都有缓解作用。小时候父母常会摘桑椹给我们吃，据说还有明目的作用呢！
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时间：2022-04-28 11:06
桑葚有黑白两种，鲜食以紫黑色为补益上品。未成熟的不能吃!
熬桑葚时忌用铁器，桑葚会分解酸性物质，跟铁性的会产生化学反应而导致的中毒!
桑椹中含有溶血性过敏物质及透明质酸，过量食用后容易发生溶血性肠炎。
少年儿童不宜多吃桑椹。因为桑椹内含有较多的胰蛋白酶(蛋白酶的一种)抑制物——鞣酸，会影响人体对铁、钙、锌等物质的吸收。
脾虚便溏者亦不宜吃桑葚。
桑葚含淀粉多，即糖量高，糖尿病人不宜食用含有糖分的食物，所以应忌食桑葚。
少儿、脾虚者、糖尿病患者等这些体质的人不能吃桑葚，为了身体健康，忌食桑葚!
希望对您有帮助，望采纳！
热心网友
时间：2022-04-28 12:58
桑葚可以直接入口，前提是果子是干净的、无污染的。八咏公园毕竟在市区内，桑葚免不了受灰尘、汽车尾气等污染，因此，老年人采摘桑葚后，最好拿回家洗干净后再吃。洗桑葚最好用凉开水，可以适当加点盐，这样藏在果子里的小虫子可以被洗出来。
每年的5月初至6月初，是吃新鲜桑葚的最好时节，老年人可以在这段时间内多吃。
不过，食品毕竟不是药品，再好的东西也要食用有度。因为桑葚鞣酸含量较高，对肠胃刺激大，吃多了容易引起腹泻、过敏等。此外，吃太多，还会影响钙、锌、铁等的吸收。因此，她建议老年人，一天吃20～30颗较好，上午、下午各一次。不过，有的老年人最好不要吃或者少吃，比如有糖尿病的、肠炎或胃炎发作的、脾胃虚弱的等。
因为桑葚一年中食用时期较短，范瑾说，有的老年人把桑葚晒干以长期服用的吃法是可以的，但最好选用成熟桑葚。晒之前，要注意淘洗干净。
另外，范瑾还向老年朋友推荐，可以把桑葚自制成桑葚膏，以便长期服用。具体做法如下：把洗干净的桑葚放进锅里，开小火炒。然后压汁，放糖。待糖化了后关火，冷却。融入糖的桑葚汁冷却后成块状，桑葚膏就做成了。她说，老年人能吃新鲜桑葚的时节最好吃新鲜的，食用新鲜桑葚的季节过了后，就可以把膏拿出来吃了。不过，桑葚膏最好饭后用温水泡服，早、晚各一勺。
热心网友
时间：2022-04-28 15:06
