口蘑汤怎么做

发布网友发布时间：2022-08-17 10:47

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热心网友时间：2023-02-08 18:11

口蘑是很常见的，它是菌类食物一种，这样的食材在制作上，也是有着一些不错方法，不过制作这类食材的时候，需要对它的制作方式进行了解，这样制作的时候，才会知道如何进行最佳，那口蘑汤的做法是不错之选，口蘑汤是很多人喜爱喝的，这样的汤含有的营养元素较多。
那对口蘑汤的做法具体怎么样呢，是很多人不太清楚的，这就需要在对它制作的时候，要对它的制作方式进行认识，使得制作的时候，都是能够顺利的进行。
口蘑汤的做法：
口蘑豆芽汤
材料：用料口蘑50克，黄豆芽200克，花生油25克，精盐、味精、胡椒粉各适量。
做法：
1、口蘑切薄片，放清水中浸泡。黄豆芽择去根须，洗净沥水。
2、炒锅置中火上烧热，放入黄豆芽煸炒至水分收干、豆芽柔软时起锅，放入清水中洗一下。
3、炒锅置旺火上，倒入浸泡口蘑的清水，放入黄豆芽和口蘑片，加精盐烧沸，改中火熬煮10分钟，撇去浮沫，再改旺火烧沸，加味精、胡椒粉调味，淋入花生油即成。
口蘑汤泡肚
材料：生猪肚尖300克，口蘑50克，豌豆苗15克，鸡汤500克，杂骨汤400克，料酒20克，精盐4克，胡椒粉0.5克，鸡油15克。
做法：
1、将口蘑切片。猪肚治净，剞上花刀，改切成块，用料酒、精盐1克抓匀。
2、炒锅内加鸡汤烧开，下入口蘑、豆苗、精盐、胡椒粉烧开，盛入汤碗内。
3、锅内加杂骨汤，烧开，下入肚块，氽熟。
4、将肚块捞入汤碗内，淋上鸡油即成。
以上就是对口蘑汤的做法详细介绍，制作口蘑汤时候，根据以上制作方法最佳，而且这两种制作方法，在食材选择上都是不同，使得口蘑汤在含有的营养成分有着一些区别，因此选择他们的时候，可以根据自己的需求进行，利于身体各方面发展。