剁椒怎么炒
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发布时间：2022-08-16 12:07
共1个回答
热心网友
时间：2023-10-05 10:23
食材：茄子、剁椒、花生油、盐、生抽、葱花。
1、先把茄子去蒂洗净切片，撒入盐拌匀，腌制十分钟。
2、把茄子挤干水份。如果觉得太咸了，可以再洗一遍。
3、起油锅，放入茄子中火煸炒一会。茄子腌过后再炒熟得特别快，不用炒太久。
4、放入剁椒和生抽炒匀，撒入葱花炒匀，即可出锅享用。腌茄子的时候放了盐，剁椒也有咸，所以不需要另外再加盐炒，避免过咸。
热心网友
时间：2023-10-05 10:23
食材：茄子、剁椒、花生油、盐、生抽、葱花。
1、先把茄子去蒂洗净切片，撒入盐拌匀，腌制十分钟。
2、把茄子挤干水份。如果觉得太咸了，可以再洗一遍。
3、起油锅，放入茄子中火煸炒一会。茄子腌过后再炒熟得特别快，不用炒太久。
4、放入剁椒和生抽炒匀，撒入葱花炒匀，即可出锅享用。腌茄子的时候放了盐，剁椒也有咸，所以不需要另外再加盐炒，避免过咸。
