黄白是什么菜

发布网友发布时间：2022-08-15 07:16

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热心网友时间：2023-09-13 23:40

黄白是黄心白菜，外叶浓绿、内叶鲜黄，口感鲜爽，营养价值高，是制作韩式泡菜的专用白菜品种。单球重1.2公斤，球高20厘米，球径13－15厘米，密植栽培其特性表现更优。商品球型为叠抱圆筒型。
单球重250克左右，结球紧，外观优秀，商品性佳，特别适合装箱运输。极早熟，生长期50天。它的菜帮加工后就是“黄心”干菜，炖煮之后口感佳，是效益可观的经济作物。嫩叶、菜心将被运输到南方泡菜厂加工成韩式泡菜，农民通常抛弃的“老帮子”则将被脱水、烘干制成“黄心”干菜，发往韩国。

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