焦糖玛奇朵只有星巴克才有吗?
发布网友
发布时间:2022-08-15 06:06
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热心网友
时间:2023-10-05 09:12
当然能喝到了,这是一个很受欢迎的咖啡,开咖啡店的都应该会做。
如果他连焦糖玛奇朵都不会做,那证明他不是一个很专业的咖啡店满意,请采纳。
热心网友
时间:2023-10-05 09:13
对,只有星巴克有,说到焦糖玛奇朵,先要来讲讲玛奇朵咖啡。
焦糖玛奇朵,只是玛奇朵咖啡的一种类型,我们放在后面再讲。
玛奇朵咖啡,在意大利叫 Macchiato,国内也译为玛奇雅朵,意大利语中是,“印记、烙印”的意思。
最早,是意大利人发明了玛奇朵咖啡的做法。
自从意大利人发明,用高压蒸汽、热水来萃取咖啡的机器后,意大利成了世界花式咖啡的发祥地。现在,耳熟能详的拿铁、卡布奇诺、美式咖啡,都是源自意大利。
谁让意大利人这么聪明呢,这种咖啡机萃取出的意式浓缩咖啡 Espresso ,完全“提炼出”咖啡豆中的香气和浓郁,还大大降低了咖啡中的咖啡因成分,顿时风靡整个欧洲。
然后,慵懒的意大利人,又喜欢享受生活,东摸摸西弄弄,一不小心把牛奶加进咖啡当中,诞生的产物之一,就是玛奇朵咖啡。
不过,玛奇朵咖啡的做法,不是直接加牛奶,准确的来说,是加奶泡。
奶泡,就是在冰牛奶中,用机器导入蒸汽(如下图),使得牛奶中充满气泡,变成气泡牛奶。
在意式浓缩咖啡当中,倒入一些奶泡,使得咖啡上面,漂浮上一层厚实细腻的牛奶泡沫,既中和咖啡的酸涩,又保护了咖啡温度,这就是玛奇朵咖啡。
这层奶沫,就像咖啡上的印记、点缀一般,也就是玛奇朵咖啡的名字由来。
喝一口玛奇朵咖啡,在奶沫和咖啡的逐渐融合中,能够尝到意式咖啡的浓香醇厚,又能领略到牛奶的绵密香甜,交织融汇于口腔,妙不可言。
热心网友
时间:2023-10-05 09:13
大部分咖啡厅都有