求助芝麻酱冰沙的做法
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发布时间：2022-08-14 17:51
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热心网友
时间：2024-12-03 08:34
夏天的滋味【芝麻酱冰沙】
食材：
1. 白芝麻酱 200g (作法点这里)
2. 鲜奶 90c.c.(可依个人喜好增减)
3. 冰块 3米杯
作法：
将白芝麻酱、牛奶及冰块依序置入调理机 容杯，使用搅拌棒协助调理， 至冰块都已打细，当食材呈现中间低四周凸起，如花瓣形状就完成了。
秘诀：
调理冰沙或冰泣淋时，食材放置下层，冰块放上层。
小常识：
芝麻含比例很好的人体必须脂肪酸，又有高量矿物质钙、铁，但若不打破种皮，这些营养物质不易被吸收。制成芝麻冰沙不仅美味，又可提高矿物质吸收率，而且因是低温，脂肪酸比较不会酸败。若加入少量葡萄乾，补血效果会更好。
