发布网友 发布时间:2022-08-16 00:45
共3个回答
热心网友 时间:2023-09-25 05:19
食材
西米
椰浆或椰汁
白糖.
步骤/方法
先煮300毫升的开水(大概1饭碗半)。
把100克西米放进开水中,盖上盖子再煮开,煮开后立即关火,盖着盖子用余热放置20分钟。
打开盖子,可见西米已成半透明,但心还是白色的,此时倒去多余水份。
把适量的糖放进半碗开水融化,倒进半透明的西米,打开盖子继续煮至完全透明。
西米煮熟后就是这个样子,记着煮西米一定要耐心并不时搅拌,不可煮得太过烂,不然就成了烂糊了。
西米煮好后,再煮椰汁,把适量椰浆加开水调均匀,放糖,煮沸腾。如果是即喝的椰汁就不用煮啦。
.
END
注意事项
如果有红色和*的水果粒粒放进去就更加好了。
热心网友 时间:2023-09-25 05:19
食材
主料
西米
150g
椰汁
200g
辅料
清水
适量
白糖
适量
提子
适量
步骤
1.备好食材。
2.奶锅水烧开加入西米煮至中间一点白心,停火焖到完全透明状。过凉水备用。
3.将过凉的西米放入碗内。
4.倒入椰汁。
5.加适量的白糖(加完椰汁最好尝一下,如果味道很甜就没必要放了。)
6.红提冼净剥皮。
7.放入碗中调匀即可。
小贴士
根据个人口味选择糖的多少。
喜欢冰品的朋友可冷藏下再喝也不错。
热心网友 时间:2023-09-25 05:20
主料
西米
150g
椰汁
200g
辅料
清水
适量
白糖
适量
提子
适量
步骤
1.备好食材。
2.奶锅水烧开加入西米煮至中间一点白心,停火焖到完全透明状。过凉水备用。
3.将过凉的西米放入碗内。
4.倒入椰汁。
5.加适量的白糖(加完椰汁最好尝一下,如果味道很甜就没必要放了。)
6.红提冼净剥皮。
7.放入碗中调匀即可。