凉茶有哪些种类

发布网友发布时间：2022-08-15 21:37

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懂视网时间：2022-10-10 01:30

1、常见凉茶饮如廿四味、雪梨茶、金银花、菊花茶、酸梅汤、蔗茅根水、养肝茶、罗汉果、膨大海等等，茶汤多为绿色或玄色，风味清新甘苦，多具养身保健之效，但大多需热饮或温饮才显功效，唯青草茶和罗汉果冷热皆宜。

2、凉茶据传源自广东，因地处岭南，天气湿热，容易上火，故民间采纳中医养生的观念，以药性寒凉的草药熬水入茶，取其清热解毒、生津止渴、祛火除湿等功效，其中带苦味的凉茶又称作苦茶。由于凉茶有消暑解热之效，便自然向气候炎热的南方流传，至港澳、台湾、马来西亚、新加坡等地，尤其现代人饮食口味越来越重咸，常因过度烹调、饮食太过精致导致上火，长辈们的教诲常是喝凉茶缓解，可以说是古老智慧与习俗的传承。

热心网友时间：2024-11-23 21:00

凉茶可分为清热解毒茶、解感茶、清热润燥茶、清热化湿茶。清热解毒茶：代表药材如金银花、菊花、山枝子、黄岑等。解感茶：代表药材如板蓝根。清热润燥茶：代表药材如玉竹、龙梨叶、麦冬、雪耳等。清热化湿茶：代表药材如金银花、菊花、土伏苓等。

凉茶一般可就功效粗分为四大类：

1、清热解毒茶：适合体内燥热、容易上火的人。代表药材如金银花、菊花、山枝子、黄岑等，但冬季天气过寒，重在温补保暖，不宜饮用。

2、解感茶：又可称作「感冒茶」一类，适合在外感风寒、小感冒体虚发热时饮用。代表药材如板蓝根。

3、清热润燥茶：秋天时天干物燥，最适合饮用这类可以生津、止咳、润肺的茶饮。代表药材如玉竹、龙梨叶、麦冬、雪耳等。

4、清热化湿茶：适合体湿燥热、口气重、口舌生疮、怕渴、脸色腊黄的人饮用，夏天时一般民众也可以适量饮用，去除暑气。代表药材如金银花、菊花、土伏苓等。

凉茶是传统中草药植物性饮料的通称。广东凉茶是中国传统凉茶文化的代表。凉茶是将药性寒凉和能消解人体内热的中草药煎水做饮料喝，以消除夏季人体内的暑气，或治疗冬日干燥引起的喉咙疼痛等疾患。

2006年5月20日，凉茶经*批准列入第一批国家级非物质文化遗产。凉茶“既不凉、也不是茶”。它是广东、香港、澳门地区民间常用复方或单味土产草药煎熬而成的饮料，将药性寒凉和能消解内热的中草药煎水作饮料喝，以消除夏季人体内的暑气，或冬日干燥引起的喉咙疼痛等疾患。凉茶是人们根据当地的气候、水土特征，在长期预防疾病与保健的过程中，以中医养生理论为指导，以中草药为原料，食用、总结出的一种具有清热解毒、生津止渴、祛火除湿等功效的饮料。它有特定的术语指导人们日常饮用，既无剂量*，也无需医生指导名录。