电饭锅蒸包子第二层很好,第一层不好,是不是水蒸气的事?怎么解决呢?

发布网友发布时间：2022-08-16 07:45

共5个回答

热心网友时间：2023-10-02 12:14

第一层不好的原因是直接和水蒸气接触，蒸出的包子底部会有水分过重的情况。第二层相当于多一层过滤水蒸气，效果会更好，
解决的方法，建议第一层垫一层纱布

热心网友时间：2023-10-02 12:14

电饭锅特别是第二层蒸好包子有点难度，我经常也遇到这种情况，我怀疑是电饭锅容量小第二层水一沸腾起来直接接触到包子成了半煮包子吧。

热心网友时间：2023-10-02 12:15

水蒸气上升温度上面高，熟的更透，肯定不一样

热心网友时间：2023-10-02 12:16

蒸好要马上开盖，把包子端出来，时间长蒸汽都第在上面了

热心网友时间：2023-10-02 12:16

不是，可能原因是你两层面加的碱不一样