发布网友 发布时间:2022-08-15 05:57
我来回答
共1个回答
热心网友 时间:2023-09-13 05:33
香酥菜卷的做法
干豆腐切成五5cm左右宽度的条,香菜、葱、香肠也切成相应的可以卷进去的条。
切好后,将香菜、葱、香肠卷进去。不要卷太松,以免煎的时候会散开。封口处可以用牙签固定,没有牙签的,可以用淀粉加点水抹上黏住即可!
根据菜卷的数量打鸡蛋,蛋液里可加盐、五香粉,也可根据个人口味加其他调料。锅热倒油,菜卷蛋液里滚一滚,下锅煎制金黄,撒上孜然粉和芝麻!也可以蘸一些蒜蓉酱。