疙瘩汤的家常做法是怎样的 疙瘩汤怎么做好吃
发布网友
发布时间：2022-08-15 17:10
共2个回答
热心网友
时间：2023-09-17 12:53
面粉500克
鸡蛋100克相克食物
油菜50克相克食物
西红柿50克相克食物
葱10克相克食物
姜10克相克食物
盐10克
味精10克相克食物
生抽10克
鸡粉10克
胡椒粉5克
疙瘩汤的做法
1.西红柿洗净切丁；油菜洗净掰成叶，顶刀切丝。
2.葱、姜切片。
3.将鸡蛋（50克）打入碗中搅拌均匀。
4.把面倒入碗中，打入鸡蛋搅拌成玉米粒大小的疙瘩，备用。
5.热锅下油，放入葱、姜爆香。
6.放入西红柿炒香加入清水，再放盐、味精、鸡粉、胡椒粉、生抽大火烧开。
7.放入疙瘩烧开，加入油菜丝煮1-2分钟。
8.一道美味的疙瘩汤就展现在大家面前了。
热心网友
时间：2023-09-17 12:54
1.原料。
2.胡萝卜切小丁。
3.木耳泡发撕碎。
4.香菇泡发切丁。
5.西红柿切丁。
6.香葱切碎。
7.鸡蛋打入碗中。
8.面粉中加入少许水，搅成絮状。
9.锅中做水。
10.锅开后加入疙瘩。
11.放入木耳。
12.放入香菇丁。
13.放入胡萝卜。
14.放入西红柿煮15分钟左右。
15.放入鸡粉。
16.放入盐。
17.滴入少许酱油。
18.匀匀的倒入鸡蛋液。
19.出锅前放入葱花。
20.即可~
21.开吃~
小贴士
面粉中加水，要少量依次加入，不然疙瘩会太大。
