红枣简易小饼干的做法,红枣简易小饼干怎么做

发布网友发布时间：2022-08-15 17:34

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热心网友时间：2023-09-17 22:57

食材明细

主料：红枣（去核后）40g、低筋面粉100g、糖粉35g、玉米粉15g、白油50g

辅料：杏仁片35g、泡打粉1/4t、杏仁粉15g、玉米粉15g、蛋白25g

红枣养颜小饼干的做法步骤

红枣（干）和杏仁片混合放料理机打碎呈粉状备用。低筋面粉、泡打粉、糖粉混合过筛。

加入杏仁粉、玉米粉、白油，用手抓均匀呈松散状。然后分别加入蛋白、红枣杏仁粉，继续用手抓均匀呈松散状。

面团揉成后放进保鲜袋，揉成圆柱形，放冰箱冷冻室冷冻半小时。冻好后取出切块，每块饼干厚0.5cm。（千万别学阿雀那样放着来烤！因为我的烤箱太小了，就这样放。结果饼干在烤的过程中塌下来了！）

烤箱180℃预热10分钟，170℃上下火烤40分钟，最后几分钟上火200℃着色。看饼干呈金*就出炉了。红枣味十分香！

小窍门：没有杏仁片就用等量的红枣干来代替吧。

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