微波炉可以代替烤箱吗,微波炉的使用方法
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发布时间：2022-04-22 23:47
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热心网友
时间：2022-05-17 17:51
微波炉可以代替烤箱吗
1、加热原理不同
烤箱和微波炉根本的区别就是加热原理,烤箱是利用加热管的热辐射进行加热的,属于传统的加热方式,食物由外及里的传热,而微波炉是用微波来煮饭烧菜的,
?食物由里及外的传热,两种加热方式有着本质上的区别,一个是电热加热,一个是电磁波加热,因此造成了其烘烤效果的不同。
2、加热效果不同
微波炉的微波穿透食物时产生热能效应,在加热的同时,会使食物的水分和营养的流失加快。使用过微波炉的人应该都知道,用微波炉热东西快速方便,但是很容易
?干,比如你放个馒头进去,加热后拿出来可能就不会想吃了,完全没有软乎乎的感觉,将水分都烤走了大半,硬邦邦的,吃起来口感很差,而用烤箱烘烤的效果就是
?酥脆的,虽然不是蒸出来的那种软软的口感,但还是别有一番风味。
3、侧核心不同
微波炉主要用来快速翻热食物,能节省很多时间,网上有很多微波炉做菜的菜谱,采用专门针对微波炉的烹饪方法和技巧,也能做出不少好吃的菜。烤箱用来加热食物就不大适合了,一般会比微波炉多花一倍的时间,耗电量大,只用来烘焙食物就好,面包、蛋糕、比萨、烤肉等众多美食,都可以很好的做出来。
微波炉的使用方法
1、单一微波加热功能的微波炉,烹饪时会有水蒸气的冷却风排出,一般不影响环境清洁,这样的微波炉放置在厨房、卧室或起居室都无大妨碍;而带烧烤功能、光波功能、热风对流功能的微波炉,在烹调时会有油烟排出,则不宜放置在环境清洁条件要求较高的房间内。
2、微波炉要安放在平整、通风的台面或搁架上。后面、顶部和两侧与壁板的距离,一般要求在10厘米以上,带烧烤功能、光波功能、热风对流功能的微波炉的顶部与壁板的距离至少要有15厘米。
3、微波炉放置的位置要离电视机、收音机、音响设备远一些,一般有2～3米左右就可以了。不要离水源或水池太近,以免溅上水。
以上就是微波炉可以当烤箱用吗以及微波炉的使用方法的相关内容,相信大家看完后都有所了解了。微波炉虽然有烤制的功能,但是相比烤箱还是不够方便,所以如果有需要烤制食物购买烤箱会更好。希望这篇文章能够帮到大家。
