心形玫瑰花蛋糕怎么做的
发布网友
发布时间：2022-04-22 23:39
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懂视网
时间：2022-10-13 01:05
1、准备材料：蛋黄5个、色拉油50克、砂糖20克、低筋面粉100克、牛奶50克、蛋白5个、砂糖70克、甜奶油适量、黑巧克力适量、玫瑰花2朵。
2、先将蛋黃、蛋白分开的放在无水无油的盆中。
3、将糖、牛奶和色拉油加入蛋黃搅拌均匀。
4、把低筋面粉过筛加入搅拌均匀备用。
5、将70克糖开2-3次加入蛋白中，用电动打蛋器的低档搅拌。
6、搅拌成干性发泡，并且起鸡尾状。
7、将3分1的蛋白霜放过蛋黃面糊中搅拌均匀。
8、再把搅拌的蛋黃面糊放过3分2的蛋白霜中搅拌均匀。
9、将蛋糕糊放入蛋糕模中，放入烤箱烤，上管120度，下度130度低层，时间60分钟。
10、把烤好的蛋糕倒扣放晾。
11、用面包刀把蛋糕切割成心形（如果有心形磨具就直接放磨具中烤最好）。
12、将巧克力酱抹在油纸上，凉后分割成2*6cm的长方形块状。
13、将淡奶油进行打发至8-9成即可。
14、将打发好的奶油抹在蛋糕上。
15、将巧克力块贴在蛋糕周边，动作要轻哦。
16、用玫瑰花瓣做装饰，最后放上玫瑰花瓣点缀即可。
热心网友
时间：2024-10-28 17:39
玫瑰花心形奶油蛋糕的做法
把戚风蛋糕分成3份，里面夹心芒果奶油，然后抹奶油胚！
把玫瑰花瓣取下，一片一片贴上，要取大的完整的，小的不要，一周一周的贴，贴好之后放上整只玫瑰，放个生日牌，也可以手写，放点银珠装饰！这次的步骤有点乱。第一次，请谅解，下次做的更好！
装上盒子，立马高大上
玫瑰心形蛋糕制作方法
1、准备材料：蛋黄5个、色拉油50克、砂糖20克、低筋面粉100克、牛奶50克、蛋白5个、砂糖70克、甜奶油适量、黑巧克力适量、玫瑰花2朵。2、先将蛋黄、蛋白分开的放在无水无油的盆中。3、将糖、牛奶和色拉油加入蛋黄搅拌均匀。4、把低筋面粉过筛加入搅拌均匀备用。5、将70克糖开2-3次加入蛋白中，...
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