避风塘虾怎么做

发布网友发布时间：2022-04-22 23:24

共2个回答

热心网友时间：2023-09-16 08:17

1. 准备食才
2. 准备好调料

3. 河虾剪去虾茫，漂净

4. 土豆去皮洗净，切小块，红椒洗净切小块

5. 河虾用料酒，淀粉搅拌一下

6. 锅里放入400克油，7分热，放下河虾炸

7. 待河虾转色，虾壳稍微有些发硬，捞出。沥去油份

8. 把土豆放下炸

9. 待土豆炸熟，捞出

10. 锅里油倒出留底油，放下姜，蒜，花椒，八角，葱白，煸出香味

11. 放下红椒煸1分钟

12. 放入土豆，河虾

13. 加盐，胡椒粉煸炒一下

14. 撒些香葱即可

避风塘虾做法小贴士

1.喜欢吃辣的，辣椒可以多放。
2.土豆也可以切成薄片再炸。
3.河虾用淀粉搅拌一下再炸，可以保持一些水粉，吃起比较鲜嫩，不那么干。

热心网友时间：2023-09-16 08:17

1.喜欢吃辣的，辣椒可以多放。
2.土豆也可以切成薄片再炸。
3.河虾用淀粉搅拌一下再炸，可以保持一些水粉，吃起比较鲜嫩，不那么干。