凉拌土豆丝的做法 家常
发布网友
发布时间:2022-04-22 23:24
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热心网友
时间:2022-07-03 15:19
土豆丝,营养丰富口感鲜香,是很多人爱吃的家常小菜,懒得炒菜的时候,把它焯一下凉拌,特别美味,酸辣脆爽超入味,而且还很开胃。
它的家常做法很简单,我们一起来学会它吧!

用料:
土豆2-3个、青红椒适量、干辣椒1把、醋2勺、蚝油1勺、味极鲜1勺、盐少许、糖1茶匙、芝麻香油1大勺。
步骤:
1、先把土豆削皮洗净,切成细丝,把青红椒也都切成细丝备用;

2、烧热一锅开水,把土豆丝放进去焯水,变软焯熟就可以捞出,沥干水分放到盘中;
3、烧热炒锅,倒入适量食用油,温热时放入干辣椒,炸出香味,把其他所有调料放到一个小碗里,干辣椒油趁热倒进去,搅拌均匀;
4、把酱料都淋在土豆丝、青红椒丝上,搅拌均匀即可开吃!

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