可以用香油炒菜吗

发布网友发布时间：2022-04-22 23:20

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热心网友时间：2022-06-17 16:13

可以用香油炒菜。香油一般指菜油，是用油菜籽物理压榨而成的。香油和动物油的成分有所不同，更适合三高人群食用，脂肪含量低。

热心网友时间：2022-06-17 17:31

1.在菜出锅前可加少量香油，以增加香味起到开胃增进食欲的作用。

2.如果用香油作为传热制的话是不可取的，因为香油在高温下会会起化学反应使其香味变淡。

3.而且香油的价格要远远超过普通食用油，所以也没必要!

香油有什么好处

1.芝麻油简称麻油，俗称香油，是以芝麻为原料加工制取的食用植物油，属半干性油，是消费者喜爱的调味品。

2.芝麻油具有浓郁的香味，能促进人们的食欲，有利于食物的消化吸收，特别是芝麻油中含有大量的不饱和脂肪酸，营养价值较高，深受消费者的喜爱。

3.芝麻油富含营养素，其中富含的亚油酸、棕榈酸等不饱和脂肪酸，能保护血管，所含的卵磷脂也很丰富，不仅滋润皮肤，而且可以祛斑，尤其可以祛除老年斑，所含维生素E具有抗氧化作用，可以保肝护心，延缓衰老。