白糖能做出白酒吗?怎样做请给我解答谢谢

发布网友 发布时间：2022-04-22 23:24

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热心网友 时间：2023-10-08 19:00

可以。用白糖作原料酿酒 这个不提倡。
就是糖蜜酒精的做法。
将糖度调整到12%左右，白糖的糖含量85%计算。
加入酵母菌种 用量千分之5。
密闭发酵10天左右。期间产生二氧化碳气体，不要憋着气体，每天定时排放2次气体。
发酵前结束后，酒精度大约4~5度。
若提高酒度 就需要蒸馏了。

扩展:1. 所谓食用酒精就是“国标”里的二级酒精，工业酒精为“国标”里的四级酒精。
2. 食用酒精一定是以淀粉或糖为原料经发酵法生产，经蒸馏（一般用三塔式蒸馏）达到“国标”二级酒精标准要求的酒精。
3. 工业酒精可以用发酵法和化学合成法（以乙烯作为原料）两种方法生产，只能作为燃料或化工生产的溶剂（原料）使用。在生产食用酒精时，要提取一部分头级杂质，也可作为工业酒精使用。
4. 具体到酒精浓度，两种酒精的浓度要求是一样的。
5. 一般来说，食用酒精关键的指标是甲醇含量要求相当高，甚至超过“国标”一级酒精的要求，所以达到“国标”一级酒精标准的酒精不一定能作为食用酒精。
6. 工业酒精对甲醇含量没有要求，一般来说工业酒精的甲醇含量可达食用酒精的400-1000倍以上，所以工业酒精绝对不能作为食用酒精食用，国内外因用工业酒精作为食用酒精食用造成对人类的伤害是巨大的。

热心网友 时间：2023-10-08 19:00

可以。用白糖作原料酿酒 这个不提倡。
就是糖蜜酒精的做法。
将糖度调整到12%左右，白糖的糖含量85%计算。
加入酵母菌种 用量千分之5。
密闭发酵10天左右。期间产生二氧化碳气体，不要憋着气体，每天定时排放2次气体。
发酵前结束后，酒精度大约4~5度。
若提高酒度 就需要蒸馏了。
摘抄于网上

热心网友 时间：2023-10-08 19:01

白糖可以用来制作白酒。以下是一种制作方法：
1. 将白糖调整到12%左右的糖度（以85%的白糖计算）。
2. 加入千分之五的酵母菌种。
3. 进行密闭发酵，时间约为10天左右。
4. 期间，每天定时排放2次气体，以避免产生二氧化碳气体。
5. 发酵前结束后，酒精度大约为4~5度，如需提高酒度，则需要蒸馏。
以上步骤就是用白糖酿制白酒的方法，当然具体步骤和比例可能需要更多的实践和实验来调整和优化。请注意，制作和品酒都需要有专业的知识和设备，建议您在专业人士的指导下进行操作。

热心网友 时间：2023-10-08 19:02

把葡萄搅碎加入白糖，密封起来发酵，做出来葡萄酒