木瓜炒肉片好吃吗?
发布网友
发布时间：2022-04-22 23:15
共5个回答
好二三四
时间：2022-09-07 18:03
1、主料：猪肉、木瓜。
2、调料：油、盐、味精、酱油、淀粉、豆瓣酱、料酒。
3、猪肉切成肉丝，加入料酒、盐、味精（可选）各式、淀粉拌匀。
4、木瓜切成丝，加入盐拌匀。
5、锅内加油八成热，加入豆瓣，炒香后加入肉丝。
6、肉丝断生后加入料酒和酱油拌匀。
7、加入木瓜丝炒匀，出锅加明油。
热心网友
时间：2023-07-15 04:17
木瓜炒肉片好吃
主料:木瓜250g、瘦肉100g
辅料：油适量、盐适量、鸡精适量
木瓜炒肉片的做法
1
准备半个木瓜，去籽和瓢。
2
木瓜切成丝，肉片切好，放适量的淀粉。
3
锅里放油，温热后放入蒜蓉爆香
4
把肉和淀粉拌均匀
5
放入木瓜翻炒
6
当木瓜颜色变成深*的时候，放入肉片，翻炒后加入盐及鸡精，收汁后即可出锅。
热心网友
时间：2023-07-15 04:17
高中时候，学校门口有一家好吃的小馆子。妈妈每周都会来看我然后请我去那家馆子吃饭。我最喜欢吃他家的木瓜炒肉！当时因为挑食葱姜蒜香菜蒜苗etc一律不吃，但是木瓜炒肉里的蒜苗是可以忍的！因为是木瓜炒肉！因为好吃！一切都是美好的（
今天刚好买到了小木瓜，就试着炒了木瓜炒肉，炒好以后觉得味道和馆子的差不多！就决定发个菜谱2333当然还是人家的大厨腻害！但07年就要25一盘的菜现在估计要40了.....苦*的失业者就，省点钱，自给自足吧TvT
成本：里脊7块，蒜苗5角，辣椒1块，木瓜1.5块，加上油和水电总共12块w
用料
猪里脊 200g
小木瓜 5个
蒜苗
青椒
木瓜炒肉的做法
小木瓜洗尽，对半切然后切丝
请点击输入图片描述
切肉，尽量切薄 可以放进冰箱冷冻室冻半小时，然后会比较好切 不过刀工好刀好可以放心大胆直接切2333切好后加点小粉，用手拌均匀
请点击输入图片描述
蒜苗青椒切成同样的大小～
请点击输入图片描述
先炒肉，我的肉因为冰过所以炒了一会也很红.....请不要嫌弃我的锅.....
请点击输入图片描述
肉炒得变色以后加木瓜翻炒，等炒得差不多要熟了就加青椒和蒜苗，依个人口味加点酱油，盐，醋 然后就可以吃啦！
请点击输入图片描述
热心网友
时间：2023-07-15 04:18
2. 把肉切片，加入料酒和香醋拌匀，稍腌。
3. 木瓜去皮去籽，切片。
4. 切好蒜片、香葱。
5. 锅中入油，炒香蒜片。
6. 入肉片，翻炒，至肉变色，出香味。
7. 加入老抽、生抽，继续翻炒。
8. 加入木瓜片，继续翻炒。炒的时候会有点干，可以撒入适量清水，稍煮半分钟。
9. 炒熟之后，加入香葱和盐炒匀就可以出锅了。
温馨小提示
1、炒肉片或肉丝，喜欢前腿肉，易炒不会老，嫩。
2、木瓜具有甜味，给肉起鲜，不需加糖。
热心网友
时间：2023-07-15 04:18
工具原料
木瓜250克
猪前腿肉200克
香葱适量蒜头适量
生抽适量料酒适量老抽适量香醋适量盐适量
方法/步骤分步阅读
1
/9
准备好的食材。
2
/9
把肉切片，加入料酒和香醋拌匀，稍腌。
3
/9
木瓜去皮去籽，切片。
4
/9
切好蒜片、香葱。
5
/9
锅中入油，炒香蒜片。
6
/9
入肉片，翻炒，至肉变色，出香味。
7
/9
加入老抽、生抽，继续翻炒。
8
/9
加入木瓜片，继续翻炒。炒的时候会有点干，可以撒入适量清水，稍煮半分钟。
9
/9
炒熟之后，加入香葱和盐炒匀就可以出锅了。
注意事项
炒肉片或肉丝，喜欢前腿肉，易炒不会老，嫩。
木瓜具有甜味，给肉起鲜，不需加糖。
热心网友
时间：2023-07-15 04:19
