发布网友 发布时间:2022-04-22 23:32
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热心网友 时间:2022-05-01 14:24
【鱿鱼】与【墨鱼】在外形上有区别,价格上有区别。广东人习惯体形小的叫【鱿鱼仔】【墨鱼仔】。
价格上【鱿鱼】比【墨鱼】贵。干品鱿鱼属“海味”,价格更贵。【墨鱼】不制干品。
【鱿鱼】肚子里有一片长条形的透明塑料薄片似的“骨头”,无“墨汁”。
【墨鱼】肚子里有“墨汁”,骨头是扁长隋圆形像“白色的碳”,入中药叫“海螵蛸”。
热心网友 时间:2022-05-01 15:42
墨鱼也叫墨斗鱼、鸟贼、金鸟贼等、就是墨鱼。 墨鱼仔就是还未长出海漂硝的那种小墨鱼。 区别在于成年和未成年。 墨鱼,又称墨斗鱼、乌贼。俗称“墨鱼骨”,墨鱼干味道鲜美,营养丰富,药用价值高。中药上称之为“乌贼骨”或“海螺蛸”,可治疗胃酸过多,是止血、收敛常用中药。墨鱼,俗名乌贼,又名“冬鸡”,干品又称“螟蜅鲞”,俗称“乌贼粑”。干墨鱼含有丰富的蛋白质、脂肪、无机盐、碳水化合物等多种物质,加上它滋味鲜美,远在唐代就有食用墨鱼的记载,是人们喜爱的佳肴。分布于中国沿海地区。平潭墨鱼干品营养丰富,具有壮阳健身、益血补肾、健胃理气之功效,其味道鲜美,为妇科食疗佳品。 鱿鱼仔又称为乌贼、墨斗鱼。墨鱼和章鱼还有鱿鱼这三种在形态上有点类似,都是属于软体动物。鱿鱼仔的肚子里有一个“墨囊”,里面贮满了墨汁.乌贼墨囊里的墨汁,是保护自己的防卫武器.乌贼还可以改变体色,它是世界上变色最快的动物之一。 鱿鱼仔就是还未长出海漂硝的那种小墨鱼,两者的区别在于成年和未成年。墨鱼仔滋味鲜美,远在唐代就有食用墨鱼的记载,