鸡腿照烧饭的做法

发布网友发布时间：2022-04-22 23:33

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热心网友时间：2022-05-12 23:19

照烧鸡腿饭的做法是什么

日式风格照烧鸡腿饭的作法：

主要材料：鸡翅二只，白米饭一碗。

配合原材料:日式风格野山椒20克，日式风格姜芽4支。

制做调味品：生抽酱油45ml，酱油15ml，白糖15克，黑胡椒粉5克，味淋酒15ml。

第一步，鸡翅清洗全部去骨，假如自身没有这一技术性，能够在买鸡翅的情况下请商家代办公司。将一整块的鸡肉铺展开把边沿肥油去除，并把肉厚的地区的鸡脯肉划两刀。泡姜切条预留。

第二步，不粘炒菜锅烧开至略微起烟，将猪皮一面放进锅中小火煎至冒油

第三步，歪斜大锅，将煎出的油用汤勺盛出，维持锅中较为干躁的情况。再次用小火煎至猪皮发黄松脆，翻过来将鸡肉面往下放进锅中再次煎煮

第四步，在小盘子中添加泡姜片、生抽酱油、酱油、味淋、白糖和少量开水调均匀，沿锅边倒进锅中(切忌倒在猪皮上)煮至肉烂熟，取下鸡脯肉切片并放到白米饭上。

第五步，再次收麻辣干锅中的料汁，直到呈浓稠的稀酱状，把料汁淋在黑椒鸡块上，配搭姜芽就可以享受。

根据文中主厨对照烧鸡腿饭作法的详解，大伙儿应当都了解照烧鸡腿饭的作法了，无需去快餐厅，无需去麦当劳，在家里我们就可以美美哒的吃上一顿鸡腿饭美餐。此外，还把我们排长队叫外卖，等饭的时间节约出来，把我们工作中以后在家里的时间干了最大限度的节约，让我们有大量的时间享受人生。