生鸡蛋表面发霉还能吃吗

发布网友发布时间：2022-04-22 23:20

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热心网友时间：2022-04-16 22:26

以后没有鸡蛋表面发霉了，一般情况下是不可以吃的。一般就是变质了，是不能吃的，如果是因为沾上了其它破损的鸡蛋的蛋液，并不是鸡蛋本身变质，这种鸡蛋还是可以食用的，可以闻一下有没有异味，看看打到碗里的状态是否正常等，来判断鸡蛋到底有没有变质。
一般情况下鸡蛋是有一定的保质期的，在冬季室内常温下，保质期为15天，夏季的时候是10天，如果鸡蛋超过保质期，它的新鲜程度以及营养成分都会受到一定的影响。存放时间过久，鸡蛋会因细菌侵入而发生变质，出现粘壳、散黄等现象，这类鸡蛋是一定不能食用的。
鸡蛋的保存方法请看看下面这些
1、平时在储存鸡蛋的时候，最好将大头朝上，竖着存放，这样顶部会有一个气室，里面的气体就会使蛋黄无法贴近蛋壳，保存的时间更久。
2、鸡蛋在食用前，最好不要冲洗。刚买回的鸡蛋由于存放问题，表面可能会有灰尘或者鸡粪，有的人嫌脏会清洗干净再存放，其实这样会增加鸡蛋变质的速度。

热心网友时间：2022-04-17 00:00

你好，朋友
个人认为生鸡蛋表面发霉了是不可以再吃了，
鸡蛋表面发霉里头也会发霉的，
发霉的鸡蛋中的细菌含量非常高，
摄入人体之后容易导致腹痛、腹泻，
从而危及人体的健康，
降低人体的免疫力，
严重者甚至可能会导致细菌性食物中毒。为了自己的身体健康，
不建议再食用。
谢谢。

热心网友时间：2022-04-17 01:52

生鸡蛋表面已经发霉了，是不可以再吃了，因为这个霉菌已经深入到鸡蛋里面去了。