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黑枸杞泡水的颜色,怎么有的是蓝色,有的是紫色的呢

发布网友 发布时间:2022-04-22 23:18

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热心网友 时间:2023-08-27 18:11

黑枸杞富含花青素,花青素有遇酸变红、遇碱变蓝的特性。如果泡黑枸杞的水显酸性,水就会变红;如果泡黑枸杞的水显碱性,水就会变蓝;如果泡黑枸杞的水是中性的,水就会介于红蓝之间,是紫色的。

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