儿童清炖鸽子汤的做法

发布网友发布时间：2022-04-22 23:17

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热心网友时间：2022-04-27 04:46

鸽子1只，香菇2-3个，木耳3朵，山药半根，红枣5-8颗，枸杞少许，姜，葱，料酒

流程

1、浇开水，水中加少许料酒，将鸽子放入，去血水去沫，捞出，待用;

2、砂锅放水加热至沸腾，放入姜片，葱段，红枣，香菇，鸽子，转小火炖1个半小时;

3、1个半小时后放入枸杞，木耳，再炖20分钟;

4、山药削皮，切块放入，小火炖20分钟，到山药酥烂，加盐调味即可。

辅料可根据自己喜好加减，口感清淡，非常适合春天补养。

热心网友时间：2022-04-27 06:04

首先把鸽子洗干净，然后锅里放水，水不要太多把鸽子放进去，开锅把血沫撇出去，然后放上调料，葱姜蒜，花椒八角，快熟的时候在放盐，放一点酱油，放一点耗油，炖烂就可以了。