西港干油豆腐怎么做
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发布时间：2022-04-22 23:18
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时间：2023-10-08 18:06
油豆腐 适量 油菜 （上海青）适量 食盐 适量 味精 适量 白糖 适量 酱油 适量 水 适量 植物油 适量
做法
1、青菜洗净掰开成片，在清水中泡一会儿，捞出控干水分。
2、油豆腐也冲洗一下，捏干水分，一切两半，备用。
3、热锅倒油，热至8到9成后，先炒进青菜，翻炒几下，放进油豆腐。
4、翻炒少许后，用盐、酱油、糖和味精调味倒点清水，关小火焖2到3分钟，即可。
菜品特色
这道菜的可口在于两样调味料，一是酱油，二是糖。
