牛肉炒毛豆的做法步骤图,牛肉炒毛豆怎么做
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发布时间：2022-04-22 23:27
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热心网友
时间：2022-04-28 08:02
用料
牛肉 300g随意（看人数做）
毛豆 200g随意（看人数）
生粉 10g随意放一点
米酒 5g随意
酱油 5g随意
盐 10g按菜量
花生油 少许
牛肉炒毛豆的做法
切好的牛肉用一段嫩姜片，少许米酒和酱油生粉，再加入花生油腌制10分钟，备用！
烧开一锅水后放入毛豆煮5分钟左右六分熟（有些人喜欢熟点就多煮两分钟）捞起沥水备用，。
起锅热了放花生油，油热放入腌制好的牛肉翻炒2分钟，放入毛豆加点蚝油大火翻炒2～3分钟即可。
