红糖烧饼的详细做法 红糖烧饼怎么做最好吃
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发布时间：2022-04-22 23:26
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热心网友
时间：2023-06-21 21:45
面粉 180克
水 100克
酵母 2克
用料2
面粉 90克，油酥
红糖 40克，馅料
油 45克，油酥
面粉 5克，馅料
白糖水（白糖10克、水5克左右），表面刷
熟芝麻 少许，装饰用
红糖烧饼的做法
发酵面团材料混合成团，发酵至两倍大，油酥材料混合成团，也放置一旁
然后将发酵面团揉均匀，包入油酥
将油酥包好后
擀成长方形
然后将面团从一边卷起
卷成长条状
分成九个小剂子（小面团）
馅料：红糖加面粉混合均匀
然后将小剂子擀成面片
包入馅料
包好后收口
然后擀成圆形，薄一点比较好，约0.5厘米左右
表面刷糖水
撒上熟芝麻，再用擀面棍压平
然后放入烤盘，烤箱170度预热，中层20分钟左右即可
