糖烧饼最简单的做法

发布网友发布时间：2022-04-22 23:26

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热心网友时间：2023-10-08 19:16

1. 称好80g面粉，放在不粘烤盘上，铺平，75度烤5分钟，烤至表面微黄即可；
2. 将烤好的面粉与80g糖和30g油混合均匀拌成糖馅备用；
3. 将油皮和油酥材料分别混合成光滑的面团，盖上保鲜膜松驰20分钟；
4. 将油皮材料擀成圆形，将油酥材料放在中间；
5. 收紧口，象捏包子一样；
6. 将面团收口向下按扁；
7. 用擀面杖擀成薄后均匀的薄片；
8. 自上向下卷成卷；
9. 再将卷搓成粗细均等的柱体；
10. 切成大小均等的面剂子；
11. 取一个面剂子，切口向上；
12. 将两端的切口捏紧；
13. 按扁；
14. 擀成皮；
15. 包入糖馅；
16. 收紧口；
17. 收口向下；
18. 擀成饼；
19. 表面刷上一层水；
20. 粘上芝麻；