甜品芋头块的做法

发布网友发布时间：2022-04-22 23:25

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热心网友时间：2023-02-02 13:22

　　今天，咱们就给大家分享一下传统甜点——桂花糖芋苗，软糯的芋头配上润滑的藕粉，这是对秋天最好的诠释，吃后唇齿留香。

　　用料：

　　芋头，藕粉，糖桂花，红糖，水。

　　做法：

　　选用新鲜的芋苗，用清水清洗干净芋头，放入碗中上锅蒸制。

　　蒸上20分钟的时间，蒸到芋头能用筷子戳透，这时候取出芋头。

　　藕粉里面加一点清水，搅拌均匀。

　　锅内倒入一点水，放入蒸熟的芋头。

　　加半勺红糖搅拌均匀。

　　等锅内烧沸后，淋入藕粉汁，一边淋，一边用勺子不断搅拌。

　　等锅内的汤汁变得浓稠，就可以出锅了。

　　往碗中加一小勺的糖桂花，再撒上一点干桂花做点缀，这道简易版的桂花糖芋苗就做好了，口感润滑爽口，散发着桂花的香。喜欢吃芋头的朋友一定不要错过哦!

　　小贴士：

　　芋头去皮后，它会产生一种黏液，手直接碰到生芋头，会痒，建议大家做的时候，可以戴上手套。

　　如果手已经开始痒了，可以用热水或者醋水泡一泡。