芋头做法大全家常炒菜

1. 将芋头蒸熟，搓去外皮。2. 鸭肉切块并焯水，加入姜片和料酒去腥。3. 蒸熟的芋头切块，热锅热油后先炒大料和葱姜蒜。4. 加入鸭肉翻炒，并加入老抽、料酒和水烧开。5. 转至汤煲中烧约40分钟，加入盐、糖、鸡精、胡椒粉，再下芋头。6. 烧至芋头软烂即可出锅。二、芋头炒鸡腿 这道菜色香...

番茄米线是一道美味家常菜，以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材，美味可口，具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤：1. 将西红柿切滚刀块，圆白菜撕大片，油菜洗净备用。2. 烧热锅，倒入适量油，将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟，盛出备用。3. 锅中倒入适量油，将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂，倒入适量清水。4. 将米线放入锅中煮熟，再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。5. 最后加入适量盐和香油，搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹，而且富含多种蔬菜和蛋白质，有助于提高免疫力，是一道健康美味的家常菜。番茄米线，一道以米线1份；西红柿1个；圆白菜；小油菜；鸡蛋1个；火腿片2片（可用瘦肉代替或者豆腐丁）；清炖的排骨汤1份（可用清水代替或者其他高汤）等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息，可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司，谢谢！

1. 芋头糕：首先将芋头削皮切块，用蒸锅蒸熟，然后用勺子压成泥状；再加入糯米粉、白糖、椰浆和适量的水拌匀，倒入蒸锅中蒸熟，最后切成小块即可。2. 芋泥：将芋头削皮切块，用开水焯水，然后倒入锅中加入适量的水和白糖煮熟；将煮熟的芋头用勺子压成泥状，再加入适量的椰浆搅拌均匀即可。3. 酸辣芋头...

清炒芋头丝：这是最简单也是最常见的做法。首先将芋头去皮，切成细丝，用清水冲洗去除多余的淀粉，沥干水分。热锅凉油，下入蒜末爆香，然后加入芋头丝快速翻炒。根据个人口味可以加入适量的盐、鸡精和少许白糖调味。炒至芋头丝变得透明且稍微有点脆即可出锅。酸辣芋头丝：这种做法适合喜欢酸辣口味的人。...

好吃的芋头炒菜菜谱一：芋头蒸鸡腿 主料：芋头小的`5-7个，大的1个，鸡大腿1只。辅料：辣豆瓣酱，甜面酱，胡椒粉，盐，糖，料酒，酱油，生粉，蒜末，姜末。食谱做法 1、鸡腿肉用料酒、酱油、盐煨一下。2、芋头切小块备用。3、两个入一盆，加蒜姜末、一勺四川辣豆瓣酱、一勺甜面酱、生粉少量...

1. 芋头炒肉类：芋头与猪肉、牛肉或鸡肉等肉类搭配炒制，可以增加菜肴的鲜美口感。肉类中的蛋白质和芋头的淀粉相结合，能够产生丰富的口感层次，如“芋头炒肉片”就是一道非常受欢迎的家常菜。2. 芋头炒海鲜：海鲜的鲜美与芋头的香甜相互映衬，使得菜肴味道更加丰富多彩。比如“芋头炒虾仁”，芋头的绵密...

做法:1. 将芋头去皮，切小块装在盘子上。备用 2. 排骨切好，洗净血水，拌上生抽、盐、蒜头、生粉、生油、豆豉，酸梅等腌制半小时，搅拌的时候油要记得最后放。3. 腌制好的排骨码在芋头上面。连腌汁也一并倒下去。4. 烧开水，将排骨入锅大火蒸20分钟就行了。香芋扣肉 原料：五花肉350克、芋头半...

芋头糖水：将荔浦芋头切块，加入红糖和水煮成糖水，简单易做，是夏日解暑的甜品。芋头丸子汤：将荔浦芋头蒸熟后捣成泥，加入肉末、调味料等制成丸子，煮成汤品，既有芋头的香甜，又有肉丸的鲜美。芋头炒肉：将荔浦芋头切丝或切片，与猪肉丝一起炒制，加入适量的调味料，是一道简单的家常炒菜。荔浦芋因...

【做法】：1、小排骨洗净，拌入调味料1腌10分钟，再用热油炸至上色捞出。2、芋头去皮、切小块，放入热油中炸过捞出。3、用2大匙油炒香蒜瓣，再放入小排骨，加入调味料2和2杯清水烧开，改小火煮20分钟。4、芋头下锅同煮约20分钟，待其酥软并汤汁收至稍干时，即可盛出。四、红烧芋头 【原料...

做法：1. 荔浦芋头去皮切块，用开水焯水后捞出待用；2. 土鸡腿处理干净，切成小块，香菇泡发切片；3. 锅中倒油，加入土鸡腿煸炒至变色，放入姜片和料酒，继续翻炒；4. 加入荔浦芋头块和香菇片翻炒均匀，加少量水煮开；5. 加少量盐和味精调味，炒熟即可。以上就是荔浦芋头的家常做法大全。荔浦...

1、食材：芋头500克、五花肉200克、食用盐2克、生抽5克、耗油15克、油10克、料酒12克、调和油20克。2、准备芋头一个，去皮后洗净，然后切成细条状装盘备用。粗细要均匀，不要切太细，不然一蒸就烂掉了，也不要切太粗，会不容易熟而且也不入味。3、五花洗净肉去皮后剁成肉末。买早上新鲜的五花肉...