苦瓜干泡水喝有什么功效?

发布网友发布时间：2022-04-22 23:27

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热心网友时间：2022-06-17 10:59

苦瓜是一种清爽解腻的食物，苦瓜加入油腻的料理中也能够保持一抹清新气味，苦瓜还的的确确是一种低脂低热的蔬菜，所以苦瓜这样的蔬菜很容易给人造成一种清淡刮油，减肥、甚至有利于降三高的蔬菜。有不少朋友把苦瓜作为降压蔬菜来吃，另外苦瓜干泡水也经常有朋友喝，不过这苦瓜干泡水喝到底有什么好处呢？

其实苦瓜干泡水喝枸杞、红枣泡水大同小异，长期坚持可能也不会对身体有明显的改观效果，毕竟食疗效果只能辅助，不可能有立竿见影的效果。用苦瓜干泡水也能够对身体发挥一些效果，如苦瓜中含有不少水溶性维生素成分，这些成分能溶入水中被吸收。苦瓜中含有苦瓜皂苷和苦瓜多糖，这两种是苦瓜中最突出的活性成分，苦瓜多糖由多种植物多糖造成，如阿拉伯糖、鼠李糖等，它们有助抑制部分脂肪、胆固醇的吸收，还能够预防血管病变。很多动物试验中，苦瓜多糖、苦瓜皂苷有助于抑制肿瘤细胞生长、它们还有利于改善胰岛分泌状态，促进胰岛素更有效地分泌，因此一直被称为有潜在降糖的效果。

苦瓜调节胰岛素的实验大部分是在动物实验、体外实验中完成的，虽然它们的确对动物有一定的血糖改善效果，但不能等同于日常我们摄入苦瓜的效果。苦瓜的提取成分有类似胰岛素的效果，但毕竟是提取成分，剂量和日常吃苦瓜完全无法等同，也不能代表提取物质的效果，等同于吃苦瓜本身的效果。我们可以把苦瓜作为辅助降糖的良好蔬菜，但绝不能说苦瓜就是能降血糖的食物。

其实日常适当吃苦瓜是很好的选择，苦瓜中矿物质丰富，钾元素在蔬菜中遥遥领先，同时也含有适量磷元素、镁元素、钙元素等常需要的元素。苦瓜中的维生素C含量十分突出，另有丰富的维生素B族，少量维生素A。不过推荐吃苦瓜新鲜食用，苦瓜干失水后维生素C的损失其实挺高的，苦瓜皮中含有的多酚、类黄酮等成分和部分矿物质也是不溶性的；另外，苦瓜料理时间也不宜过长，很多朋友喜欢干煸、爆炒苦瓜，觉得那样苦味丧失，口感也更好，其实这样同时会损失苦瓜中几乎所有维生素C，苦瓜中的苦味素也会流失，苦味素有潜在保护肝细胞、抗氧化的效果。

苦瓜当然可以晒干泡水喝，苦瓜清热解毒、利尿通便，市场上就有苦瓜片茶销售。

农村菜园常见的苦瓜，药食两用

苦瓜是农家小菜园最爱种的蔬菜之一，爬满篱笆的苦瓜藤蔓跟丝瓜一样，即是美景野生美食。

苦瓜含有丰富的维生素、粗纤维素、蛋白质、氨基酸等多种营养元素，能降血糖降血脂降血压。炎热的夏季，炒点苦瓜吃，清热败火。

苦瓜片的药用价值也很高

苦瓜是药食两用的好食材，苦瓜晒干之后，还是治疗发热的上药中药。

除了炒着吃还可以切片之后晒干了泡水喝。经常用苦瓜片泡水喝水，有助于消化、缓解便秘、降低血糖、还能减肥瘦身、美容养颜。

干苦瓜片的制作方法

苦瓜片可以自己制作，具体方法：

新鲜的苦瓜采摘之后洗净，去瓤（也可不去），切片，用少量盐拌匀后蒸一下，蒸到大约五成熟之后，取出晾干即可；也可以切片后直接用开水焯一下，然后用凉水浸泡之后，再晾干。

热心网友时间：2022-06-17 12:17

我个人认为苦瓜汤泡水喝有排毒通便的功，还可以促进肠道蠕动，还可以下火，还可以有一定的瘦身功效等。

热心网友时间：2022-06-17 13:52

苦瓜干性质寒凉，具有一定的肠道滑利性，若是泡水饮用，其中大量的水分还可以滋润肠道，有利于促进肠胃蠕动，减少粪便在体内的停留时间，帮助身体顺利排便，起到一定润肠通便的作用，并且可以预防便秘，利于身体健康。

热心网友时间：2022-06-17 15:43

苦瓜干泡水喝它的功效非常的多，可以下火去除身体里的火气，清热解毒，还可以做到防辐射，保护肝脏利于排尿，促进人的胃口食欲，甚至还有美容养颜的功效。