皖鱼清蒸几分钟
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发布时间:2022-04-22 23:28
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热心网友
时间:2022-05-03 05:28
“新鲜皖鱼最简单的做法就是清蒸,广东地区很喜欢搭配榨菜蒸皖鱼,一来去腥,二来榨菜咸鲜使得清淡的鱼肉更好吃,用榨菜蒸鱼,可以不再淋蒸鱼豉油,不同的配料给你带来同样鲜美哦。”
类别: 单身 增强免疫力 家常菜 粤菜 聚会 蒸菜 皖鱼(400g) 榨菜(1袋) 辅料 油(适量) 盐(适量) 葱花(适量)
1皖鱼洗干净,去黑膜,鱼鳞。
2把鱼切成3厘米左右的块。
3加入盐,油腌制片刻。
4盘里放入生姜和少许榨菜
5放入皖鱼,再放一层生姜丝和榨菜。
6水开后放入锅里蒸7分钟。
7撒上葱花,淋上烧热的油即可。
小贴士:榨菜有咸度,腌制鱼的时候盐不要加多