西瓜果冻是冷藏还是冷冻?
发布网友
发布时间：2022-04-22 23:45
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热心网友
时间：2023-10-08 22:09
夏天到了，这么独特的西瓜果冻可以玩起来咯~
原料：西瓜、吉利丁粉、清水。
做法步骤：
第1步、物料准备，一半西瓜，吉利丁粉；
第2步、挖出西瓜肉（瓜皮备用）；
第3步、用榨汁机榨取西瓜汁1000毫升；
第4步、吉利丁粉50克用凉白开200毫升浸泡让其充份吸水，再隔水加热融化成液体；
第5步、关掉火，将西瓜汁倒入融化后的吉利丁粉液体中，混合均匀；
第6步、混合好的西瓜汁果冻水用滤网滤过，倒入挖空的西瓜壳里；
第7步、放冰箱冷藏4个小时以上至完全凝固即可；
小贴士：
1.西瓜性寒，味甘，归心、胃、膀胱经；具有清热解暑、生津止渴、利尿除烦的功效；主治胸膈气壅，满闷不舒，小便不利，口鼻生疮，暑热，中暑，解酒毒等症。 2.西瓜子有清肺润肺功效，和中止渴、助消化，可治吐血、久嗽。籽壳用治肠风下血、血痢。
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