毛豆榨菜炒肉丝怎么做
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发布时间：2022-04-22 23:45
共3个回答
热心网友
时间：2022-04-28 05:06
毛豆榨菜炒肉丝
用料
毛豆
瘦肉
榨菜
糖
盐
鸡精
毛豆榨菜炒肉丝的做法
毛豆洗净沥干。
瘦肉切丝。
锅里放油烧热，倒入肉丝翻炒至变色，加入榨菜继续翻炒几下，加少许水，炒至水收干，盛出备用。
锅里加油烧热，下毛豆，翻炒三分钟，加盐和糖调味，再加入刚盛出的肉丝继续翻炒几下，加少许鸡精出锅即可。
热心网友
时间：2022-04-28 06:24
1
剥了半天才这么点儿，不过好吃的东西不在多，在精，榨菜是菜市场卖咸菜泡菜的地方买的，我觉得好吃点，袋装的加了七七八八的东西不好吃......
2
毛豆要把豆上面那层白白的膜要洗掉哦，虽然麻烦了点，但是弄掉炒出来利索点
3
榨菜买回来一定要用清水过几遍，这样的榨菜才不会太咸，切成细细的丝备用
4
瘦肉清洗一下切成细细的丝儿，一定要均匀哦
5
切过的肉丝用料酒，胡椒粉，少许盐，淀粉搅拌均匀，腌制20分钟。
6
锅内上油，放入姜蒜末爆香
7
毛豆米煸炒约2分钟，然后稍微加点水
8
放入适量的盐.....
9
再放入适量的糖提味儿，至毛豆完全断生后盛出待用。
10
过洗干净重新上油，放入肉丝划散炒至变色断生
11
再加入炒好的毛豆和榨菜丝儿炒均匀
12
稍炒之后放入切好用水冲过的干辣椒段一起炒匀
13
最后放入适当的盐，调料炒匀就可以了
14
毛豆可是百搭菜哦，.......
15
榨菜丝儿一片都没有用掉怕太多毁了毛豆的味儿，另外的我放了酱儿和辣椒调了下，酸脆爽口，好恰
16
今天煮的是玉米粥配毛豆，很香，还有一个嫩黄瓜，健康的早餐吧
17
芝士蛋糕，这份早餐是给小淇淇准备的，给他煎了一个鸡蛋，补充营养，每天一个是必须的昨天晚上去买了一个瓜很甜，早上吃很适合...........现在基本不给他喝外面的饮料，不健康，今天榨的是番茄汁营养嘛你们懂得
18
生活不要安排的太满，人生不要设计的太挤，人生是有两条路:一条叫心历，一条叫经历，心历引领着经历，经历丰满着经历，心若是年轻，那么即使经历坎坷，人生与天地不老..........
热心网友
时间：2022-04-28 07:58
毛豆250g
榨菜一片
瘦肉100g
料酒一勺
胡椒粉2g
盐适量
微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度
毛豆榨菜炒肉丝的做法步骤
1
剥了半天才这么点儿，不过好吃的东西不在多，在精，榨菜是菜市场卖咸菜泡菜的地方买的，我觉得好吃点，袋装的加了七七八八的东西不好吃......
2
毛豆要把豆上面那层白白的膜要洗掉哦，虽然麻烦了点，但是弄掉炒出来利索点
3
榨菜买回来一定要用清水过几遍，这样的榨菜才不会太咸，切成细细的丝备用
4
瘦肉清洗一下切成细细的丝儿，一定要均匀哦
5
切过的肉丝用料酒，胡椒粉，少许盐，淀粉搅拌均匀，腌制20分钟。
6
锅内上油，放入姜蒜末爆香
7
毛豆米煸炒约2分钟，然后稍微加点水
8
放入适量的盐.....
9
再放入适量的糖提味儿，至毛豆完全断生后盛出待用。
10
过洗干净重新上油，放入肉丝划散炒至变色断生
11
再加入炒好的毛豆和榨菜丝儿炒均匀
12
稍炒之后放入切好用水冲过的干辣椒段一起炒匀
13
最后放入适当的盐，调料炒匀就可以了
14
毛豆可是百搭菜哦，.......
15
榨菜丝儿一片都没有用掉怕太多毁了毛豆的味儿，另外的我放了酱儿和辣椒调了下，酸脆爽口，好恰
16
今天煮的是玉米粥配毛豆，很香，还有一个嫩黄瓜，健康的早餐吧
17
芝士蛋糕，这份早餐是给小淇淇准备的，给他煎了一个鸡蛋，补充营养，每天一个是必须的昨天晚上去买了一个瓜很甜，早上吃很适合...........现在基本不给他喝外面的饮料，不健康，今天榨的是番茄汁营养嘛你们懂得
18
生活不要安排的太满，人生不要设计的太挤，人生是有两条路:一条叫心历，一条叫经历，心历引领着经历，经历丰满着经历，心若是年轻，那么即使经历坎坷，人生与天地不老..........
小窍门
毛豆功效:
毛豆，又叫菜用大豆，在日本被叫做枝豆，是大豆作物中专门鲜食嫩荚的蔬菜用大豆。毛豆就是新鲜连荚的黄豆。
